카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
국제바리스타협회 바리스타2급 예상 문제 응시 필기시험 2024.06.10해당카페글 미리보기
같은 뜻이다. 3) 커피가 산소와 결합해도 아무런 변화가 없는 것을 말한다. 4) 커피가 공기 중의 산소와 결합하여 산화되어 맛과 향이 변하는 것이다. 1) 생두가 일반적으로 납작한 모양을 하고 있다. 2) 린네(Linne)에 의해 품종으로 분류 등록된 시기는...
-
[2-4]건강보조식품과 기능성식품(동충하초,코디세핀,락토페린,버섯추출물,은행잎추출물,클로렐라,키토산,타우린,DHA,EPA) 2010.10.21해당카페글 미리보기
된다는 뜻으로 여름에 버섯포자(씨-균)가 곤충의 유충에 침입하여 기생하다가 가을에 유충은 흙에 들어간 후 곧 죽지만 신기하게도 부패하지 않는 특징이 있으며, 유충이나 번데기 속에 있던 버섯포자가 발아하여 여름에 버섯이 생기는데 쉽게 말하면 곤충...
-
아침 사진 산책 2023. 11. 29 2023.11.29해당카페글 미리보기
가장, 제일이라는 뜻, for life) 프리바이오틱스Prebiotics; probiotics의 생장, 활성을 돕는 식품, 대표적 채소 치커리...만들어 내는 부산물로 유산균 생산물질. 소화기 건강을 증진시키고 면역력을 강화시키는 효능;대표적인 것이 락토페린. ====> 치료...
-
男 과 女 | 눈물은 여성 최대 비장의 무기… “당신의 눈물에 건배를” 2023.08.11해당카페글 미리보기
가운데 락토페린을 암 치료제, 리소자임과 리보뉴클레어제를 에이즈 치료제로 개발 중이다. 일반적으로 슬플 때나 기쁠 때 나오는 '정서적 눈물’에는 평소의 눈물보다 수분과 소금기의 염화나트륨이 많고 항균 물질은 적다. 눈물은 이처럼 중요하다. 뿐...
-
커피의 짝짓기 2023.07.20해당카페글 미리보기
비롯된 것으로 마키아토는 얼룩진, 점을 찍다 라는 뜻이다. 찬 우유를 넣으면 마키아토 프레도이고 따뜻한 우유를 넣으면...그러나 이런 성분들은 체내에 잘 흡수되지 않은다. 우유도 비타민 디와 락토페린과 같은 면역력 증강 물질이 있지만 폴리페놀...