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막는 항체 단백질인 글로불린, 항염증 및 면역 등에 이로운 락토페린 등이 많다. 전문가들은 하루 한 잔이라도 우유를 마시면...데워 먹어 위장의 부담을 줄이거나, 입 안에 우유를 머금고 씹듯이 먹는 방법이 있다. 우유에 홍차잎(2~3g)을 넣어 밀크티로...

단백질, 락토페린은 대장암의 억제와 종양 증식을 늦추는 데 효과가 있음이 밝혀졌다. 우유에 함유된 알파-락트알부민과 올레산 복합체는 8개 종류의 암세포에 대해 독성의 효능이 있는 것으로 나타났다. '유제품의 소비는 유방암의 위험을 증가시킨다'는...

알부민, 락토페린, 셀레늄 등등... 이렇게 말하는것보다 종류를 알려드리는게 낫겠죠? 토마토, 당근, 레몬, 쑥갓, 와인, 마늘, 양파, 고추냉이, 녹차, 콩, 현미, 참깨, 율무, 무, 브로콜리... 등등.. 아주 많죠? 근데 자세히 보면 대부분 채식을 하면 별...

법, 먹는 법이 매우 중요하다고 하겠다. 신선한 식품이 몸에 좋은 이유는 Enzyme이 많이 들어 있기 때문이기도 하지만, 또 하나는 ‘산화’되지 않았다는 점이다. 산화란 물질이 산소와 결합하는 것으로 쉽게 말하면 ‘녹스는 것’이다. 우리는 식품이...