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https://www.youtube.com/watch?v=N6lwXkPUYKA

부드러운 맛이 특징이다. 독일 맥주가 무엇인지 궁금하다면 바이엔슈테판으로 모든 답변이 가능하다. 벨기에 에일, 라거, 람빅, 트라피스트 등 다양한 스타일의 맥주를 제조한다. 종류에 따라 복잡하고 독특한 향이 나는 것으로 유명한데 고수나 오렌지...

향연도 빼놓을 수 없다. 유럽의 ‘맥주 왕자’ 벨기에 에일 대표주자 다섯 종류와 전통 맥주 람빅의 기원, ‘맥주계의 샴페인’ 괴즈와...... 프루트 람빅 등 맥덕들의 오랜 사랑을 받는 맥주들이 잇따라 등장한다. 책의 마지막을 장식하는 맥주 미니 사전...

해야될까요? 그리고 도수가 너무 높아지면 아이리쉬 엑스트라 스타우트라고 할 예정인데 괜찮겠죠? 두번째는 가짜 까만 람빅인데요 로스티드 발리 15% 정도 써서 색을 얼추 까맣게 만들고 필리사워로 10일정도 발효시킨 다음에 서울홈브루에서 할인중인...

임수정, 오정세, 배유람, 공명 등과 김지운 감독, 정서경 작가, 정훈희 가수 등이 잊지 못할 감동의 순간을 선사했다. 람빅 맥주, 스페셜티 커피 애호가들은 각각 스페인에서 온 감독, 전주연 월드 바리스타 챔피언과 함께 토크와 시음을 즐기며 지속가능...

쌀국수 ▶ 사이드 : 브리스킷라면, BBQ볶음밥, 심플파스타, 심플샐러드 ▶ 주류 - 맥주 : 아사히슈퍼드라이, 팀머만스피치람빅, 델리리움트레맨스 - 소주 : 금복주, 진로골드 - 하이볼 : 짐빔하이볼, 싼토리니하이볼, 봄베이하이볼 - 컵와인 : 르 쁘띠...

집에서 맥주 캔작업 및 와인 만들기를 하다보니 2분야의 노하우를 응용하여 짝퉁 크릭 람빅을 제조해봤습니다. 아시다시피 람빅은 자연효모로 발효한 맥주이고, 크릭은 체리를 넣은 람빅입니다. 크릭 람빅에 '짝퉁'이라는 표현을 쓴 이유는 1. 서울의 오염...

이번 주 주말에 람빅 작업 들어가려 합니다. 5년짜리 발효를 목표로 하고 있어서 여러 회원님들의 조언을 얻어서 심사숙고해서 작업할까 합니다. 1. 레서피 18리터 배치 OG : 1.046 / FG 1.011 알콜 : 4.6% / Color : 3.5 SRM IBU : 1.5 필스터 몰트 - 3...

주로 나타남. 두벨의 성공으로 이 스타일의 맥주에는 사탄Satan, 브리건Brigand(도적), 등의 부정적인 이름을 많이 사용함. 람빅 Lambic 원래는 이거까지 정리를 할 맘은 없었는데, 홈플러스에 장보러 갔다가 맥주 코너에서 람빅이란 이름을 발견하면서...