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혀끝에 맴도는 감칠 맛...'맥주 마니아 종착역' 브뤼셀 명물 람빅 11220107 중앙센데이 2026.01.06해당카페글 미리보기
부드러운면서 조밀한 기포, 혀 끝에 오래 맴도는 깊은 감칠맛이 특징이다. 13세기 부터 브루셀에서 만들어온 전통 맥주인 람빅(Lambic)은 지금도 소규모양조장에서 만들어 생산량이 적고 , 일부 희귀 에디션은 병당 수십만원에 이르기도 해 미식가의 맥주...
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맥주 퀘스트 2025.06.16해당카페글 미리보기
1일 2개까지만 게시물 등록이 허용됩니다. 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요 (위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 요즘 마신 맥주 세종 람빅 엠버 시트라페일에일 더블아이피에이 기타등등과 딱 한잔 마신 진~ 역시 제 입엔 맥주가 최고
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짝퉁 크릭 람빅(Kriek Lambic) 제조 및 시음 후기 2013.05.18해당카페글 미리보기
집에서 맥주 캔작업 및 와인 만들기를 하다보니 2분야의 노하우를 응용하여 짝퉁 크릭 람빅을 제조해봤습니다. 아시다시피 람빅은 자연효모로 발효한 맥주이고, 크릭은 체리를 넣은 람빅입니다. 크릭 람빅에 '짝퉁'이라는 표현을 쓴 이유는 1. 서울의 오염...
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25.4.16-17 여수 하화도 백패킹 후기 2025.04.22해당카페글 미리보기
여기로 자리 옮겨서 맥주 먹어도 좋았을텐데 그 생각을 못했네요 (4% 약한 도수의 복숭아맛 맥주인 팀머만스 피치 카다멈 람빅) 맥주 다 마셨을 때가 새벽 1시 조금 안된 시간이었는데 거의 10도 가까운 기온이어서 경량 패딩 하나만으로도 충분했습니다...
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맥주분류 (11편) - 사우어/람빅 2024.01.15해당카페글 미리보기
고려사항. IBUs: 50 – 100 SRM: 7 – 18 ABV: 6.3 – 10.0% 23. EUROPEAN SOUR ALE 유러피안 사우어 에일 재황이가 좋아하는 람빅이 있는 카테고리입니다. 사우어 에일은 매우 독특하게도 시큼한 맥주입니다. 또 매우 드라이하므로 초심자에게 좀 어려울...
