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랍스터 요리법, 랍스터 스테이크와 랍스터 볶음밥 2016.10.25해당카페글 미리보기
볶아준다 * 소스의 양은 기호에 맞게 조절하세요 마지막에 완두콩과 랍스터 살을 넣고 다시한번 볶아서 낸다 ☆ 랍스터 스테이크 소스 만드는법 ? 마늘은 얇게 슬라이스한다 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 노릇하게 볶아 준 후 나머지 소스재료를 넣고...
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맛있는 소스 만드는 법^^* 2001.11.21해당카페글 미리보기
<<맛있는 소스 만드는 법>> <야채샐러드 소스> * 재 료 : 양파반개, 오이피클1개, 파인애플(통조림)2조각, 달걀1개, 파슬리...후, 모든 재료를 마요네즈와 함께 버므린다. 랍스타 요리와도 아주 잘 어울리는 소스, 만들기도 쉽고 새콤 달콤한 맛이 강해 제...
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마트에서 랍스터 구입해 요리해봤어요^^ 2010.02.11해당카페글 미리보기
3마리, 와인 또는 양주 1/2컵, 소금 약간,물. 칠리소스 양념:칠리소스 3~5큰술, 파슬리 가루 1큰술. 마늘버터 양념:다진마늘 1큰...1큰술, 파슬리 가루 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 1. 흐르는 물에 씻은 랍스터를 커다란 볼에 넣고 와인이나 양주, 소금...
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장록기교수님 NCS 특강12/8(수) 10시간, 활랍스터, 활광어조리법 2022.01.20해당카페글 미리보기
후 랍스터 껍질에 채워 넣는다. 5, 피자치즈를 올린 후 예열된 오븐 200℃에 10분 정도 구워낸다. 6, 접시에 담고 옆에 구운 통마늘, 메쉬포테이토, 아스파라거스, 레몬 등을 곁들여 낸다. 2, 생선 전처리 및 요리 좌광우도! 물고기를 정면에서 봤을 때 눈...
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Re:토마토소스,화이트 크림소스, 그밖의 다양한 스파게티. 2009.07.27해당카페글 미리보기
토대로 만드는 법을 알려드릴께요. 토마토소스 토마토 홀(핸드 블랜더나 믹서로 갈아주세요,손으로 뭉게서 새끼손톱보다 약간 작은 알갱이정도도 좋음)- 1개 기준 토마토 페이스트 -그 양의 절반 타임 5%,오레가노 5% (여기서 1%는 100그람 이었다 치면...
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푸드스탈리스트 "오정미씨의 랍스터요리" 2003.04.26해당카페글 미리보기
연구가 오정미, 스스무 요나구니씨를 통해 만들기도 쉽고 우리 입맛에 맞는 세계 각국의 음식들을 만나본다. ※ 만드는 법 재료(2인분) 랍스터 1마리(무게 약 700~750g), 식용유 2큰술, 마늘 3쪽, 생강 4톨, 실파 10줄기, 굴 소스 3큰술, 간장 1/2큰술...
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궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
미트소스를 먹을대 순하게 먹는방법 믹서로 갈면 영양소가 파괴되는 것들 민들레(포공영) - 염증성 질환에 쓰이기도 하는 한약재...튀지 않아 밀가루 재활용할때 밀가루반죽 굳는것 방지법 밀가루전 부칠때 밀과 호밀 차이 밀크티 간단히 해먹는방법...
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집에서 만드는 랍스타... 2011.09.13해당카페글 미리보기
재료 ~ 랍스타 갈릭소스 올리브우 버터 파셀리가루 만드는법 ~랍스타를 소금물에 씻어서 살짝 쪄낸다 머리 다리 손질해서 반으로 갈라 버터에다 마늘가루를 썩어서 소스를 만들어 반으로 가른 가제에다 바르고 오븐에다 15분정도 구워 다시 치즈가루를...
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별미 음식들..양식 2006.12.31해당카페글 미리보기
씨즈닝, 물, 가쓰오부시 간장을 끓여서 식힘), 샤프란 소스(크림소스에 샤프란을 우려냄), 버터 40g, 소금, 후추, 혼합 야채...올리브 오일, 군고구마, 허니 버터, 레몬 만드는 법 1. 냉동된 뿔 랍스터를 녹여서 랍스터 배 부분을 제외한 나머지 부분을...
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류수영 : 랍스타감바스, 스파게티, 리조또. 편스토랑105회 2021.11.13해당카페글 미리보기
감바스 만드는 법] 1. 기절한 랍스터 1마리를 온몸 구석구석 깨끗이 닦아준다. 2. 큰 냄비에 물 1.5L를 부어준 다음 스테인리스 찜기(해바라기 모양)를 깔아준다. 3. 물에 생강 1/2개를 넣어주고 팔팔 끓여준다. ※ 선도가 떨어지는 랍스터를 찌실 때는...