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조리법*** 1. 칼로 껍질과 속살을 분리해줍니다. 2. 끓는 물에 속살을 3분간 데쳐줍니다. 3.속살을 다시 건져 내장만 따로 가위 등을 이용하여 분리 후 5분더 데친 후 찬물에 세척합니다. 4. 내장 따로 끓이는 동안 코(수관)을 찬물에 넣고 쌓여 있는 검은...

7.랍스타를 반 잘라 주세요. 8.만든 버터 소스를 올려 주시고 5분 전자레인지나 오븐에 구우면 끝!! 오육미전복 1kg 42,000원 (택배 4,000원 별도) 3시까지 주문받고(한진택배) 5k까지 합포장가능합니다 1kg에 5~6마리로 최대사이즈의 완도전복!! 이런...

랍스터 찌는법과 랍스터 소스, 랍스터 손질법과 먹는법 싱싱하게 살아있는 랍스터로 요리했어요~~♬ 역시... 싱싱한 것은 그대로 찜만해도 살맛이 달콤하니 good~~! 입니다 파닥 파닥 움직이는 랍스터입니다 요대로 아이스 박스에 보관하면 하루는 더 살아...

달력 12월도 중반을 넘어갑니다. 마음도 스산한 요즘 외식보다 집에서 즐기는 랍스터 [삶은 후 냉동제품] ※ 랍스터 손질법 ▶ 재료 : 랍스터 1마리 ▶ 손질 법 ㉠ 랍스터는 해동한 후 흐르는 물에 씻어준다. ㉡ 냄비에 물을 붓고 배가 위쪽으로 오게 놓고...