cafe

점.. 총정리~ 1.감자의 종류 수미감자 = 일반적인 감자로 껍질이 얇고 부드럽다 다양한 요리에 사용한다 홍감자 = 겉은 빨갛고...감자 = 껍질과 속이 보라색이다 샐러드로 먹기 좋다 러셋감자 = 껍질이 거칠고 속이 하얗다 바삭한 식감이 난다 2.감자의...

러셋감자전 이게 진짜 맛나요 요리에 관심이 있어 저번에 해놓은거 사진 한번 올려봐요 테두리는 예감(과자이름)맛이 나고 안쪽은 부드러운 감자전의 맛이 납니다 맛은 확실히 수미보다 좋은듯 딱딱한 감자보다 부드러운 감자를 좋아 하시는분에게 맞을듯

감자의 종류와 특성 58. 감자 분류 방법 59. 분질감자와 점질감자 60. 어느 요리에나 어울리는 흰감자 61. 귀족들이 즐겨먹던 자주감자 62. 껍질째 먹는 붉은감자 63. 감자의 대부, 미국의 러셋감자 64. 한국 감자의 종류 65. 요리하기 편리한 감자 가공...

필요하면 러셋포테이토나 사야겠습니다. 여하튼 감자를 잘 으깨 소금, 계란, 크림을 조금 더 넣어주고 밀가루로 농도를 잡아가며 반죽합니다. 어느정도 농도가 잡히면 스즈카맛을 첨가하여 당근을 호소하는 무언가의 형태로 빚어줍니다. 냉동실에 언제...