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키르기스스탄 전통 음식들을 먹어보자 (약스압) 2024.01.12해당카페글 미리보기
다른 맛은 없었다 분위기값 3000원 9. 닭날개 샤슬릭 저렇게 꼬챙이에 꽂은 고기를 샤슬릭이라하고, 러시아 전통 음식이다. 양고기 꽂으면 양고기 샤슬릭, 돼지 꽂으면 돼지고기샤슬릭, 야채 꽂으면 야채 샤슬릭, ... 맛있다 숯불에 구운거라 맛없없...
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D+013, 러시아, 이르쿠츠크, 구원자 교회, 즈나멘스키(Znamensky) 수도원, 전통음식 샤슬릭, 시장 2018.03.19해당카페글 미리보기
전부 러시아 말 뿐이고, 뭘 먹어야 할지 고민에 휩싸였다. 메뉴를 한참 읽다보니 유일하게 읽은 것이 '샤슬릭'이었다. 이건 돼지고기를 이용한 러시아 전통 음식인데, 이걸 한 번 시켜 보았다. 하나에 250루블 씩이었는데, 아래 위로 한 개씩 시키고, 빵과...
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서울에서 즐기는 세계여행, 동대문 러시아 거리 알아보기 2023.05.18해당카페글 미리보기
대게 세모 또는 둥근 모양이다. 만든 것을 오븐이나 가마에 구워내는데 탄드르(가마)에서 직접 구운 전통 쌈사를 최고로 여긴다고 한다. 러시아 음식은 워낙 종류가 많아 입맛이 맞는 것도 있고, 맞지 않는 것도 있지만 샤슬릭이나 쌈사는 한국인의 입맛에...
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러시아!! 삘메니, 샤슬릭!!! 2015.02.05해당카페글 미리보기
그냥 물만두로~~삘메니 안에는 잡채,야채,다진고기 대신에 그냥 작은 고기덩어리가 들어있어요^^ 그리고 러시아 전통음식이라고하는 꼬치구이 "샤슬릭"이에요~ 원래는 양고기로 하는건데, 저있을때나 요즘은 돼지,소, 닭고기로도 해요.. 우리나라 호떡파는...
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시인의 음식문화 | 고려인 동포 음식과 광주 고려인 마을 2024.02.20해당카페글 미리보기
계열의 쌀로 밥을 지어 고기 양파 당근 등과 향신료 등을 넣고 볶아서 먹던 음식이다. 우즈베키스탄에는 국민 음식으로 잔칫상에도 오른다. 이어 샤슬릭이 나온다. 러시아 전통음식으로 칼처럼 생긴 기다란 꼬치에 양고기 소고기 닭고기 돼지고기 등을...
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러시아 소치의 달콤 매콤한 음식 10가지 2013.12.24해당카페글 미리보기
소치에는 샤슬릭이나 와인처럼 수제 치즈의 종류도 다양하다. 가장 흔한 수제 치즈는 술루구니(сулугуни)와 아디게이스키(адыгейский) 치즈다. 이 두 치즈도 다양한 맛을 지니고 있다. 짭잘한 것이 있는가 하면, 슴슴한 것이 있고, 훈제...
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비행기 대신 지하철로 떠나는 서울 속 세계 여행 2024.11.13해당카페글 미리보기
우즈베키스탄, 러시아 요리 전문점이 가장 많다. 눈길을 끄는 것은 중앙아시아식 화덕을 외부에 놓고 전통 빵 삼사와 볶음밥, 양꼬치, 샤슬릭 등을 판매하는 식당이다. 평소 맛보기 힘든 재료와 독특한 조리방식이 정말 중앙아시아의 어느 곳에 와 있는 것...
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국내에도 다양해진 러시아CIS 전통 레스토랑과 메뉴를 보니.. 2019.01.25해당카페글 미리보기
전통 음식을 맛볼까? https://bit.ly/2WfxBIB 국내에 들어온 러시아CIS 레스토랑과 메뉴도 다양해졌다는 평이 나온다. 서울 광희동 동대문운동장 부근 '러시아·몽골 거리' '중앙아시아 거리'와 이태원 외에도 전통 러시아 메뉴를 앞세운 레스토랑들이 문...
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[8월12일 출발 러시아평화여행 일정표] 2018.05.30해당카페글 미리보기
문화유적터> <역사박물관> <시민공원> 18:00 우수리스크 호텔(3성급) 체크인 및 휴식 19:00 혁명광장 조별식사 (러시아전통음식 샤슬릭) 20:00 조별 장기대회 및 토론회 22:00 자유시간 및 휴식 5 일차 8/16 (목) 우수리스크 - 블라디보스톡 버스 - 기차...