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v.daum.net/v/20240405064121370 [단독] ‘줄 세우는 빵집’ 런던베이글 창업자 이사직 사임... 대표 바꾸고 내실 다지기 국내...이사를 변경하고 이사진에도 변화를 준 것으로 확인됐다. 브랜드 성장에 핵심적인 역할을 했던 창업 멤버 일부가 v.daum.net

비단 런던 베이글 뮤지엄뿐만 아니라 서울 곳곳의 베이글 집도 베이글의 인기를 더하고 있다. 서울 영등포구, 용산구, 성동구 등에 점포를 가진 ‘코끼리 베이글’은 오븐이 아닌 화덕으로 베이글을 구워 낸다. 밀가루의 잡냄새는 줄이고, 한국인이...

청년 창업은 줄고 60대 이상은 늘어 → 올 8월 기준 비임금근로자(자영업자)는 672만여명으로 이중 38.8%가 60세 이상. 60세 이상 비중은 10년 전인 25.9%였는데 10년 새 13%P나 늘어 난 것.(경향) ​ 4. 빵집, 상황 역전 → 전국 빵집 2만개 시대...

꼽히는 ‘런던베이글뮤지엄’은 영어로 된 메뉴판, 엘리자베스 2세 여왕의 젊었을 적 사진이 담긴 테이크아웃 백, 빈티지한 인테리어 등으로 유명한 곳이다. 이곳의 시그니처 메뉴로 꼽히는 것은 소위 ‘대파 베이글’로 이야기되는 ‘스프링 어니언...