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토바고 에서 숙성시킨 원액을 프랑스에서 블랜딩 해서 나온 럼 입니다. 위스키 처럼 찌르는 알콜향은 없고 시큼한 과일향 달달한...ㅋ 위스키 처럼 묵직한 나무향 이랄까요? 그런향은 없는데 버번 캐스크에서 숙성시켜서 그런지 버번향도 같이 납니다 ㅋ...

물론이고... 10년, 16년에서도 전통적인 아이리쉬 위스키 특유의 굳건함과 풍미가 살아넘치는... 20년 이상 숙성해서 럼캐스크로 피니쉬했다는 제품도 베리 굿! 피트 없는 상쾌함. 원조 위스키의 강인함을 함께 느낀 아주 좋은 자리였습니다. 소량 피트...

숙성하는 통은 전통적인 쉐리 오크, 아메리칸 버번 그리고 포트 캐스크 이외에도 최근들어 많이 사용되는 특별한 럼 캐스크, 와인 캐스크등 여러가지가 있습니다. 다양한 Wood Expression을 통해 특별한 위스키의 맛을 경험해 보세요^^ 2. 테이스팅 시음주...

자커럼5 에테자커럼2개 34aa/bbob-bb/D7 유닉 모세라운드쉴드4개 34aa/bbob-b/jjob 유닉 듀리엘갑옷5개 34bb/D2-b/jjob 유닉 메쉬아머3개 34bb/D2-b/jjob 유닉 템플러세크아머3개 34bb/D2 유닉 소서동복2개 34bb/D2 유닉 러셋아머1개 34bb/D2 유닉 모너크...

20년급으로 캐스크스트랭즈 제품이라 그런지 깊고 묵직한 피니쉬 와 바디감을 보여주는 아주 특이한 싱글몰트 입니다. 어딘가 몽환적인... 뭉실뭉실한 뜬구름이 흐르는듯한... 이름도 요상(?)스럽게 생겨 불러처(?)먹기도 힘든... 피트향이 물씬한...

브랜디나 럼을 약간 섞을 수도 있다. 완성된 상그리아는 일종의 스페인 핑거푸드인 타파스와 함께 곁들이면 좋다. 간치아의 ‘마우로 수와니’마케팅 디렉터가 추천한 것은 간치아 모스카토 다스티로 만든 ‘간치아 셔벗’. 풍부한 과일 향과 약한 버블...

와인이나 럼 등을 숙성했던 오크통을 가져와서 쓰거나 아예 새 오크통으로 숙성을 시키는 시도를 하기도 한다. 일반적인 스카치 위스키는 새 오크통을 쓰지 않는데 그 이유는 새 오크통으로 숙성하는 버번위스키 종류와 비교해보면 어느 정도 이해가 될 것...

② 럼(Rum) ③ 보드카(Vodka) ④ 위스키(Whisky) 9. 스페인 와인의 대표적 토착품종으로 숙성이 충분히 이루어지지 않을 때는 짙은 향과 풍미가 다소 거칠게 느껴질 수 있지만 오랜 숙정을 통해 부드러움이 갖추어져 매혹적인 스타일이 만들어지는 것은...

오크통(캐스크)에 담겨 저장고에서 숙성된다. 오크통은 위스키의 맛과 향, 색을 결정하는 데 중요한 역할을 한다. 대부분 위스키 제조사들이 외부 업체로부터 오크통을 사다가 사용하지만 글렌피딕은 오크통 제조공장을 별도로 운영하고 ‘공예 장인’들을...