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처음으로 아는사람한테 컵케이크 주문도 받아봤어ㅠㅠ 버터밀크가 너무 많이 남아서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 레드벨벳 케이크랑 컵케이크만 몇주간 만들었어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 레드벨벳 레시피 다 외움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2015년에는 더 많고 새로운 음식 만들어보고 싶다...

매력이 유혹적인 케잌이지만, 레시피에 식용색소가 신경 쓰여 비트가루로 대체하고, 코코아파우더 양을 늘렸더니 예쁜 레드벨벳 케이크가 나왔네요. 작은 장식만으로도 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 레드벨벳 컵케잌 만들기 지금 시작할게요. 반죽은...

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요리고자입니당...ㅠㅠㅠ레시피만 보면 쉬워보이는뎅ㅠ

착한 레시피- 말랑제리's 레드벨벳 컵케이크. 유혹의 달콤달달 컵케이크 포스팅... 시작합니다.^^♪ 재료 카놀라유 50 g 설탕 100 g 소금 1/2 ts 버터밀크 60 g 계란 2알 바닐라익스트렉트 2 ts 레드색소 2 ts 밀가루 150 g 코코파우더 2 Ts 베이킹파우더...

재료 레드벨벳 케이크 시트 카놀라유 80 g 설탕 80 g 버터밀크 60 g 계란 2 알 파우더 150 g 베이킹파우더 2 ts 소금 pinch 바닐라익스트렉트 1 ts 코코파우더 2 Ts 빨강이 색소 2 ts 베이킹소다 1 ts + 식초 2 ts 단호박 무스 으깬 단호박 200 g 생크림...

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넣지 않고 코코아만으로 특유의 색을 내는 레시피가 대부분이다. 특유의 색깔 때문에 이름 붙은 케이크를 소개하자면 데빌스 푸드 케이크와 비슷한 레드 벨벳 케이크 또한 빼놓을 수 없다. 요즘은 붉은 식용 색소로 특유의 붉은색을 끌어내지만, 사실 산이...

미국식 레시피로 무장했다. 대표 제품은 소중해, 폭신해, 촉촉해, 섹시해 등 약 15가지. 그중 최고 인기 제품은 7층 높이의 ‘소중해 케이크’다. 알록달록한 무지개색 시트 사이에 우유에서 추출한 동물성 생크림을 듬뿍 발랐다. ‘폭신해’ 케이크는...