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레드와인 먹으면 효능 칼로리 적정 온도 모아보기 2024.10.24해당카페글 미리보기
레드 와인, 어떤 와인을 선택해야 할까요?** 레드 와인은 포도 종류, 생산 지역, 숙성 기간 등에 따라 다양한 종류가 있습니다. 대표적인 레드 와인 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 카베르네 소비뇽: 풀바디의 강렬한 맛과 풍부한 타닌 함량으로...
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방울토마토 생모짜렐라 샐러드 와인안주 2024.10.24해당카페글 미리보기
잎 올리기: 신선한 바질 잎을 올려 마무리하면 완성! homecuisine. 방울토마토 생모짜렐라 샐러드 와인과 함께 즐기는 팁 와인 종류에 따라: 레드 와인: 좀 더 숙성된 맛이 있는 토마토를 사용하고, 발사믹 글레이즈 대신 레드 와인 소스를 곁들여도...
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2024년 7월 와인리더소믈리에 정기모임-마감 2024.07.11해당카페글 미리보기
모임날짜는 20일입니다. 이번 모임은 시원한 스파클링 와인을 시작으로 2가지의 화이트 와인이 준비됩니다. 레드와인은 3가지 종류입니다. 특히나 3번째로 준비되는 화이트 와인은 리슬링의 고향 "프랑스 알사스" 지역의 그랑크뤼 리슬링이 준비됩니다...
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와인안주 파티메뉴로 좋은 새우요리 감바스 알 아히요 2024.10.25해당카페글 미리보기
조리법: 복잡한 과정 없이 간단하게 만들 수 있어 파티 준비 시간을 단축시켜줍니다. 다양한 와인과의 조화: 화이트 와인, 로제 와인, 레드 와인 등 다양한 종류의 와인과 잘 어울려 취향에 맞게 페어링할 수 있습니다. 멋스러운 비주얼: 빨갛게 익은 새우...
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부라타치즈 아스파라거스 샐러드 와인안주 2024.10.25해당카페글 미리보기
치즈의 고소함과 아스파라거스의 상큼함이 어우러져 깔끔하고 산뜻한 맛을 냅니다. 다양한 와인과의 궁합: 화이트 와인, 로제 와인, 레드 와인 등 다양한 종류의 와인과 잘 어울려 페어링의 즐거움을 더합니다. 부라타 치즈 아스파라거스 샐러드 만들기...
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동계 와인클래스 멤버 모집(12/21~3/29) 2024.11.19
다섯 종류의 와인을 직접 시음하는 가운데 기본 품종의 특징 및 칠레 와인에 대한 이해, 간단학습을 도모합니다. 🎬 2주차: 이태리 와인(1): 아버지와 아들, 두 대립항의 산물 ㅡ 바롤로 & 바르바레스코 ★ 학습 주제 & 키워드 1) 바롤로, 바르바레스코란...
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은천구 레스토랑 직원 안내서 2024.07.10
메뉴의 종류와 들어간 재료, 요리법 등은 미리 숙지해 두는 것이 좋겠죠? 메뉴판은 항상 몸에 지니고 있어야 하며, 혹여 '손님...어르신입니다. 거의 매일 오시지요. 와인과 숙성 치즈를 선호하시며, 날마다 요구하는 와인이 다르기에 약간의 주의가...