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©Shutterstock 고기 요리를 위해 인기 있는 브리스켓 양념장은 레드 와인, 우스터 소스, 스모크 향료를 사용하여 만든다. 멕시코...음식에 필수적인 구성 요소는 라임과 고수, 마늘, 고춧가루, 큐민, 그리고 다양한 톡 쏘는 매운 재료들을 섞은 양념장이다...

땅콩 분태, 양파 칩, 레드페퍼, 레몬, 양배추, 소금 [마리네이드 소스] 진간장, 코코넛 오일, 다진 생강, 다진마늘, 레드페퍼, 큐민파우더 [칠리 피넛 소스] 땅콩버터, 진간장, 다진 생강, 다진 마늘, 메이플 시럽, 참기름, 홍청양고추 ■ 만드는 법 [재료...

궁금함... 미트볼 & 계란 속을 채운 피망 요대로 오븐에 구워먹나봄... 코르푸 풍경 한번 보고 가새오 살짝 구운 토끼고기 큐민 / 후추 / 버터 / 엑스트라 버진 올리브 오일로 구운거 고기 구운 팬에 레드/화이트 와인 + 식초, 설탕 넣고 양파...

단호박레드커리 커리가루의 강황에는 항암효과가 높은 코큐민이 함유되어 있다. 여기에 고단백 식재료인 닭안심과 단호박을 넣어 만든 스튜 요리로, 일반 카레보다 색이 더 짙고 선명해 식욕을 자극하고 깇은 맛이 난다. 밥에 비벼 먹으면 영양 면에서도...

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토마토 퓨레 Tomato Puree _ 2컵 1_달구어진 팬에 올리브오일을 두르고 밀가루를 볶아서 루를 만든다. 분량의 큐민 파우더, 갈릭 파우더, 레드칠리파우더, 토마토퓨레를 넣고 살살 ?어서 소스를 만든다. 2_준비한 오븐 용기에 소스를 넉넉히 바른 후 준비...

파우더, 징저, 요거트, 큐민, 튜메릭 등등 나름 인도식 향신료들을 넣어서 인도식 카레 흉내도 내봤구요^^ 다들 잘 아시는...그 외에도.... 줄리 줄리아에 나온 줄리아 차일드의 비프 부르기뇽을 냄비만 사용해서 만들어 보았는데요. 레드 와인, 버터...