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자원봉사센터 9차 수업/레몬그라스차 2024.09.27해당카페글 미리보기
그라스는 인도, 동남아시아 등의 열대지방에서 가장 많이 이용되는 식재료로 세계 3대 스프 중의 하나인 똠얌꿈에 많이 이용하고...풀내음과 레몬향이 있어 휘시소스와 생선요리의 부향제로도 사용한다. 레몬그라스차는 레몬향과 단맛이 난다. <효능> 1...
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농장의 레몬그라스 2024.10.01해당카페글 미리보기
레몬그라스가 벌써 이만큼 잘자라 수확하고 있어요. 큰 물병에 두세개 정도 지그제그로 상처내어 담아 놓고 마시면 상큼한 레몬향이 좋네요. 물론 생선요리에도 좋구요~~~
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양념장에 재우는 요리의 역사와 맛있는 양념장 레시피! 2024.09.18해당카페글 미리보기
고기 요리, 주로 스테이크와 함께 사용되는 데리야키 양념장은 일본에서 유래되었으며 간장, 미림, 설탕, 그리고 사케를 결합...맛을 업그레이드하기 위해 꿀, 마늘, 생강을 섞어도 좋다. 레몬, 라임, 발사믹 양념장 ©Shutterstock 올리브오일, 발사믹...
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집에서 쉽게 만드는 태국의 대표 요리, 똠양꿍 2024.08.07해당카페글 미리보기
끄고 그릇에 담아 고수와 고추를 올려 장식합니다. 똠양꿍 요리 팁 - 재료 선택: 신선한 새우를 사용하는 것이 중요합니다. 냉동...경우, 해동 후 물기를 제거하고 사용하세요. - 향신료: 레몬그라스와 라임 잎은 똠양꿍의 핵심 향신료입니다. 아시아 마트...
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세계 최고의 닭고기 요리 TOP 10 2024.04.28해당카페글 미리보기
질 때까지 튀기기 전에 짧게 끓인다. 양념은 일반적으로 레몬그라스, 갈랑갈, 강황, 타마린드와 같은 전통 향신료를 기반으로...아얌고렝은 보통 밥과 신선한 샐러드를 곁들여 개별 요리로 즐길 수 있지만, 아얌고렝은 인도네시아 연회 스타일의 식사에서...
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요즘 김남일 뭐 하고 지내냐면 여행 다님 2023.08.31
초면인 추성훈에게 늙었다고 디스 당하는 남일킴ㅋㅋㅋㅋ 근데 나이 들었어도 미모는 여전함 그 딱딱하고 질긴 데코용 레몬그라스를 하염없이 씹고 있는 허당미도 있음 심지어 요리도 함ㅋㅋㅋ 이연복 셰프한테 '황금달걀볶음밥'을 배우면서 김남일 본인도...