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식초나 레몬즙을 넣은 탄수화물 요리는 그렇지 않은 요리에 비해 당지수가 20%나 느리게 상승한다고 한다. 식초는 운동 후 간장과 근육의 글리코겐의 재보충을 촉진하는 역할도 한다. ‘식이섬유’를 먹어라! 그저 장을 통과할 뿐인 식이섬유지만 그동안...

꿀레몬차 꿀생강차 녹차쉐이크 당근젤리 대추생강차 딸기슬러시 딸기아이스크림 딸기에이드 레몬에이드 망고라씨 미숫가루빙수 바나나잼 배숙 배스무디 블루베리스무디 블루베리아이스크림 빨강, 노랑, 초록색주스 사과잼 샐러리토마토주스 수박빙수...

의 레몬소스를 뿌린다. 4. 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 재료 닭가슴살 4쪽, 죽순 1개, 완두콩 1/2컵, 감초약액(감초 10g, 다시마 10×10cm 1장, 물 3컵), 감초소스(감초약액 1컵, 간장 3큰술, 청주·참기름 1큰술씩, 깨소금 2작은술, 다진 마늘·설탕 1...

술, 레몬즙 1큰술, 엄지 마디만 한 생강 1개, 다시마 약간, 통후추 8개, 편으로 썬 마늘편 1쪽, 마른 고추 1개) 1. 냄비에 조림장의 모든 재료를 넣고 끓인다. 2. 거품이 보글보글 올라오기 시작하면 불을 끄고 건더기를 건져낸다. 3. 전자레인지에서...