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레몬 소금 감칠맛 양념 레몬 소금장 만드는 법 제주 레몬 세척하기 2024.10.25해당카페글 미리보기
잘 섞어 소금이 완전히 녹아낼 때까지 저어줍니다. 병뚜껑을 밀봉하고 햇빛이 직사하지 않는 서늘한 곳에 보관합니다. 레몬 소금장 활용법 생선구이, 육류구이 등에 살짝 뿌려 먹으면 풍미가 살아납니다. 샐러드 드레싱에 넣어 새콤달콤한 맛을 더합니다...
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서민갑부 정육점 서초구 방배동 잘생긴정육점 2021.03.02해당카페글 미리보기
느낌이라면 레몬소금도 상당히 잘 어울릴거 같습니다. 물론 알싸한 느낌을 좋아하는 분이라면 와사비도 잘 어울리기 마련입니다. 취향에 따라 다양한 조합으로 즐기면 됩니다. 부채살 잘 달아오른 불판에 올려봅니다. 한입 쏘옥 크기로 잘라 봅니다. 육즙...
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지중해 지역의 올리브 2009.07.05해당카페글 미리보기
번까지 재활용할 수 있고, 열을 가하면 부피가 늘어나 일반 식용유보다 양이 적게 들기 때문에 일반 식용유 보다 4~5배 비싸지만 충분히 경제성이 있다. 올리브는 우리나라에서는 재배하는 곳이 없기 때문에 올리브오일은 전량 수입에 의존해야 한다...
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[사당맛집] 매콤한 간장소스에 찍어먹는 쇠고기의 색다른 맛 2012.07.18해당카페글 미리보기
어플을 활용해서 등급판정서 내용이 맞는 확인까지 해 보았답니다. ▲ 사당동 야들야들에서 가장 많이 찾는다는 특수부위입니다. ▲ 오후 5시 비가 내려서인지 아직까지 손님들이 많지는 않았습니다. ▲ 저녁시간 몰려들 손님들을 생각해서 한쪽편에서는...
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3월18일 신상출시 편스토랑 119회 미리보기 2022.03.18해당카페글 미리보기
닭을 활용한 복순표 비장의 닭 요리 닭을 튀기듯 구워 찐-한 고소함이 가득한 닭 칼국수! 10분 끓여 9박 10일 고아낸 깊은 맛을 내는 TIP까지 집밥 고수 박복순의 야심작, 구운★닭칼 커밍쑨! 요리뿐만 아니라 살림까지 잘하는 100점 지호의 살림 팁...
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매실의 효능 2004.06.02해당카페글 미리보기
담그거나 소금장에 넣거나, 국을 끓이거나 하는 등 여러 가지 요리에 쓰이며, 생선과 같이 사용하면 어독을 없앤다' 라고 되어 있다. 표면과 이면이 모두 자색인 자소가 매실장아찌 등에 좋다고 쓰여져 있으나, [본조식람]이나 [농업전서]는 다같이 17세기...