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버터 두덩이사서 했는데 제스트랑 딜 넣고 레몬즙이 아까워서 때려넣었는데 너무 시더라고 그래서 흡수 안된거 다 흘려서...레몬맛이 너무 나ㅋㅋ 아오 근데 힘들어서 더는 못하겠다 처음보단 나은데 이번 버터는 망했어 그래도 야무지게 활용해서 먹어보려구

재운 제스트~♡ 원당에 재우셔도 되구요. 국산 레몬과 수입 레몬은 차이점은 수입:작고껍질이 얇고 이쁘긴 해도 씻어 껍질을 벗겨 버리고도 못믿을 뭔가 찝찝함~ㅎ 그에 비해 무농약 제주 국산 레몬은 크고 껍질이 두껍긴 하지만 무농약이라 보관 기간도...

위에 레몬제스트를 더하니 그 상큼함에 소스의 매력이 업그레이드 되는 듯 맛을 한층 끌어 올려 주더군요 색감까지 고려해서 소스 위에 살포시 얹으신 보라색의 소담스런 꽃도 음식의 멋을 더해주었습니다 이런 소스를 생각해 내셔서 요리에 접목을 시키신...

3T. 레몬즙2T. 소금조금. 샐러드유2T. 흑임자조금 1. 소고기에 기름. 소금. 후추로 밑간하세요. 2. 양파는 채썰고 호박은 돌려깍기하여 채썰어 소금에 살짝 절이세요. 3. 시금치는 살짝 데치시구요. 4. 팬에 기름 두르고 양파.호박. 시금치 각각 살짝...