카페검색 본문
카페글 본문
-
가랑비에 옷이 젖어야… 고물가 시대 레스토랑&바의 생존법 2024.09.04해당카페글 미리보기
보면 기분이 더 좋아지는 식당이다. 디너에는 주류 주문이 필수이지만 애피타이저에 샐러드, 라구소스 라자냐, 레미마르탱 VSOP 코냑이 들어간 아이스크림까지 함께 나오기 때문에 심리적인 만족감이 큰 편이다. 소비자들은 이런 곳을 ‘갓성비’(신이...
-
양주 제대로 알고 분위기있게 마시자..!! 2005.12.20해당카페글 미리보기
2년, VSOP는 4년, XO.나폴레옹.조세핀은 6년 이상 숙성시켜야 한다. 한 병에 300만원이 넘는 세계에서 가장 비싼 코냑 '레미 마르탱 루이 13세'는 숙성기간이 50년 이상 된 것이다. 코냑은 보통 벌룬 글라스(풍선처럼 부푼 모양의 잔)에 부어 마신다. 잔의...
-
바텐더 처럼 칵테일에 대해서 술술 말할수 있다? 2006.06.16해당카페글 미리보기
minumum of two and a half years.) VSOP = Very Superior Old Pale (Aged a minimum of four and a half years.) XO = Extra...쿠르부아제) -Hennessy (헤네시) -Martell (마르텔) -Remy Martin (레미 마르탱) 그 외에도 브랜디에는 프랑스 남서부 지역의...
-
Re:(급질) 양주 관련해서 잘 아시는 분 도와주세요 2005.01.18해당카페글 미리보기
유명합니다. 모두 지명의 이름에서 나왔습니다. 우리나라에서는 코냑이 구하기도 쉽고, ^^;;; 코냑만을 알아주죠. --;;; "레미 마르탱, 헤네시, 캬뮤, 마르텔, 꾸브와지에"가 5대 코냑 회사입니다. 등급은 VS, VSOP, XO, Extra 등급으로 나누어 지며, 그...
-
꼬냑 2007.07.04해당카페글 미리보기
마틴 VSOP를 영하 18도에서 얼린 것. 한층 강해진 코냑 특유의 바닐라 맛과 향이 입안에서 감미로움을 더한다. 코냑은 친구, 오래 될수록 제 맛 ‘코냑의 친구는 시간’이란 말이 있듯 오랜 숙성기간을 거쳐야 제 맛과 빛깔을 볼 수 있다. 따라서 모든...
