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미디엄이랑 미디엄 웰던은 뭐 사라짐....???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안에 분홍색인데 자꾸 오버쿡인데 왜 올리냐 이럼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오션으가던 빕스를 가던 항상 안심스테이크나 립아이를 시킬때 굽기를 물어볼때 항상 미디움을 시켰었습니다. 지인들도 항상 미디움을 시켰고요 근데 레어나 웰던으로 드시는분 계신가요? 이번주정도에 아웃백에 갈거같은데 이번에는 한번 미디움레어나...

는 돼지바 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

돼지바 스테이크

미방 ㅊㅊ쿠쿠다스 레어 모양새가 영 그렇네요 ㅎㅎ

마블링이 덜한 채끝을 이용해 스테이크 만들기를 해 보았습니다. ※ 이번 스테이크는 지난 번과 달리 미디움 웰던으로 하였습니다. 아직은 레어 스테이크에 익숙지 않은 분(특히 어르신들)을 위해 참고하면 될 것 같아요. 어느 정육점에서 구입한 채끝등심...

ㅊㅊ오유

웰던 아니면 레어.... 미디움은 뭔가 부족함....

ㅈㄱㄴ