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달군 후, 목살을 올려 앞뒤로 2~3분씩 노릇하게 구워줍니다. 약불로 줄여 팬에서 꺼내 휴지시킵니다. (미디엄 레어 기준) 스테이크 소스 만들기: 같은 팬에 버터를 녹이고 양파와 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 버섯을 넣고 함께 볶다가 토마토 페이스트를...

척아이롤을 먼저 구워주고, 이어서 소시지와 야채를 넣고 함께 볶아줍니다. 소금, 후추, 허브로 간을 해주면 완성! 스테이크 굽기 정도 레어: 붉은 속살에 촉촉한 육즙이 가득 미디엄 레어: 붉은 속살에 약간의 익힘 미디엄: 분홍빛을 띠는 속살 웰던...

진 소고기를 담고 토마토 소스를 듬뿍 뿌려줍니다. 취향에 따라 파슬리가루나 후추를 추가하여 마무리합니다. 팁 스테이크 굽기: 미디엄 레어를 좋아한다면 겉면은 바삭하게 익히고 속은 붉은빛이 도는 정도로 구워줍니다. 토마토 선택: 껍질이 얇고 단단...

없으며 1일 2개까지만 게시물 등록이 허용됩니다, 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요(위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 간단하게 스테이크를 만들어 볼까요 시즈닝 하고~ 달궈진 기름에 ...불 쑈쑈쑈..화이어 스테이크는 미디엄...

미디엄이랑 미디엄 웰던은 뭐 사라짐....???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안에 분홍색인데 자꾸 오버쿡인데 왜 올리냐 이럼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

크림, 우유 등을 넣고 만든 소스입니다. 페리페리 소스: 고추, 식초, 마늘 등을 넣고 만든 매콤한 소스입니다. 스테이크 굽는 정도 레어 (Rare): 붉은색이 많이 남아있는 상태입니다. 미디엄 레어 (Medium Rare): 붉은색과 분홍색이 섞여있는 상태입니다...

한데 실력 구린 요리사들이 구운 (온도조절+스킬 부족이라 겉만 익히고 속은 생고기로 내놓은) 스테이크를 미디움레어라고 먹어와서 그런거깉음 미디움 레어여도 전체적으로 익어있긴 해야하는데 세게 익지만 않으면 됨 핏기가 전체적으로 돌고.. 암튼...

레어는 우리집은 180도로 7분, 뒤집어서 7분, 다시 뒤집어서 3분정도 구웠어 웰던으로 할거면 좀 더 굽고 레어는 조금 덜 구워줘..~ 스테이크 구워줄 때 식용유 고기 위 아래로 바르고 구워줘야해! 구울때 시즈닝가루 뿌려서 구우면 더욱 맛남. 나처럼...