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"로마인의 상추"라는 뜻의 로메인 상추 일반 상추보다 줄기가 두껍고 아삭거리는 식감 때문에 일반적으로 쌈채 보다는 샐러드용으로 많이 사용되는 상추이지요. 이 사진은 지난 여름 내 텃밭사진인데 여러 종류의 쌈채 중에서 붉은 테두리를 둘러 놓은것이...

마음의 해와 달이라는 뜻이란다. 잃어버린 지평선에 나오는 소설, 추락한 비행기에서 살아남은 자가 그곳에서 지내며 쓴 글에...야생 동물도 새들도 오리도 많다. 나파해 호수 한바퀴 돌았다. 점심은 삼겹살 구이, 김치와 쌈장, 로메인 상추가 인기, 된장...

2년 전부터 파리바게뜨로 알려진 SPC에 납품되어, 파리바게뜨의 3,000여 가맹점에서 샌드위치 속재료로 쓰인다. 로메인 상추는 로마인의 상추라는 뜻으로 로마황제 시저가 즐겼다고 알려진 단맛이 나는 상추다. 보통 상추와 달리 쌉싸래한 맛이 없고, 입안...

마리네이드 재료 샐러드에 활용하기 방울토마토 마리네이드는 샐러드의 풍미를 더하는 데 최고입니다. 기본 샐러드: 상추, 로메인, 치커리 등 다양한 채소와 함께 곁들여 먹으면 상큼한 샐러드를 즐길 수 있습니다. 치즈 샐러드: 모짜렐라, 페타 치즈 등과...