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카테나가 사업차 세계 이곳저곳을 여행하다가 프랑스 보르도에서 제대로 와인을 알게 됐고, 그 뒤에 캘리포니아에서 로버트 몬다비 와이너리를 몇 차례 방문, 미국 와인의 혁신적 면모에 대해 알게 됩니다. 그리고 그 역시도 자신의 가족이 세운 와이너리...

PS PART 03 신세계 와인 칠레 칠레의 프리미엄급 와인들 호주 자란 곳에 따라 풍미를 달리하는 남 호주 와인 미국 나파 밸리 와인 ‘로버트 몬다비’와 도다리 PART 04 디저트 와인 3개국 최고의 귀부 와인 지푸라기 와인 부록: 와인과 음식 가이드라인

만큼 와인의 맛은 보증되어있으며, 호텔 행사다보니 음식과 분위기모두 회비를 압도하는 경험을 하실겁니다. 로버트 몬다비(Robert Mondavi) 와인과 함께하는 평일 점심 뷔페 ▣ 일시 : 2008년 12월 5일 (금) 낮 12시 ~ 3시 ▣ 장소 : JW 메리어트 호텔...

와인업계 대부 로버트 몬다비 은퇴-2003.12.19 ‘캘리포니아 와인의 대부’ 로버트 몬다비(Robert Mondavi) 씨가 와인 사업에서 은퇴하였다. 명예 회장으로 남아 있던 그는 나파 밸리(Napa Valley)에 있는 자기네 회사가 세계 4개 대륙의 80여 국가로 와인...

Robert Mondavi 로버트 몬다비​ ​ ​ 미국 와인을 이야기하자면 빼고 싶어도 뺄 수 없는 와이너리가 있다. 미국 와인을 오늘날 세계적인 와인의 반열에 올려놓은 장본인. 1979년 샤또 무똥로칠드와 합작으로 만든 오퍼스원의 주인공. 칠레의 차드윅가문과 합작...

2001년에는 ’미국 와인 음식 예술 후원 센터(COPIA)‘ 를 설립하고, U.C Davis 대학에 는 로버트 몬다비 와인과 음식과학 연구소 설립하고 2002년에는 로버트 몬다비 공연 예술 센터 개관. 2004년 11월 미국 주류 복합 기업인 컨스텔레이션(Constellation...

이민형 님의 블로그 더보기 입력 : 2012.07.25 13:27 미국 와인의 대부… 포도넝쿨 관리에 NASA까지 끌어들여 로버트 몬다비는 미국 와인의 대부로 불린다. 그만큼 캘리포니아뿐만 아니라 미국 와인 역사에서 빼놓을 수 없는 인물이다. 와인 숙성 과정에서...

공짜라서 그런지 와인이 술술 넘어가는 기분이었다. 함께 제공되는 빵과 치즈 또한 시음 와인에 적합한 것만 골라서 제공되었다. 로버트 몬다비 와인의 역사에 대해 장시간 설명을 들었다. 와이너리의 규모가 상당히 크다. 한 시간을 기다린 끝에 둘러본...

다른 기업으로 넘어갔지만 ‘나파밸리의 아버지’로 불리우는 그는 지난 6월 캘리포니아 데이비스 대학에 ‘로버트 몬다비 와인 앤 푸드 과학연구소’를 짓기 위한 기공식을 가졌습니다. 이미 2002년에 같은 대학에 몬다비 아트 센터를 지으며 1천만달러를...