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'커피플레이션' 본격화하나…로부스타 원두값 1년새 두배 2024.11.01해당카페글 미리보기
책임을 다해주세요. https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0005046070?sid=101 '커피플레이션' 본격화하나…로부스타 원두값 1년새 두배 글로벌 기후 변화 영향으로 세계 곳곳에서 가뭄과 폭우가 극심해지자 커피 원두, 코코아 등의 가격이 천정...
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커피 원두 이야기 2024.01.18해당카페글 미리보기
특징은 부드럽고 고급스러운 맛이 특징이며, 산미와 과일향, 꽃향이 느껴집니다. 카페인 함량은 낮다. 2)로부스타 ( Robusta) 원산지: 로부스타 원두는 해발 600m 이하의 낮은 고도에서 주로 자랍니다. 아프리카, 동남아시아 등에서 생산됩니다. 맛과 특징...
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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
선택하면 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 2️⃣ 블렌딩 원두 선택 아라비카종은 산미가 강한 특징이 있기 때문에 로부스타종을 선택하면 고소한 커피를 즐길 수 있어요. 대표적인 로부스타 커피 원산지는 베트남과 인도 등 아시아 지역과 콩고가 있어요. 또는...
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구수하고 바디감 좋은 베트남 로부스타 2024.10.11해당카페글 미리보기
95%이상이 로부스타 품종이어서 세계 커피시장, 특히 로부스타 커피 시장에 영향력이 크다. 금년의 로부스타 가격 급등도 베트남...맛보았고 그 맛에 반해 원두를 구매했다. 그러나 그녀들이 들고 온 원두는 반할만한 맛의 커피가 아니었다. 뛰어난...
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커피 원두 생산지와의 ‘윈윈’에 성공 (중국 충칭市 외) 2022.11.30해당카페글 미리보기
더훙(德宏) 등은 해발 800~1,800m임. 따라서 아시아에서는 유일하게 아라비카(Arabica)종의 커피 원두를 생산 커피 원두는 크게 아라비카종과 로부스타(Robusta)종으로 나뉨 아라비카종은 커피 원산지인 에티오피아와 같이 해발 700~1,800m의 고지대에서...
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아라비카 커피원두와 로부스타 커피원두의 차이점에 대해서 알아봅시다. 2010.07.23해당카페글 미리보기
아라비카 커피원두와 로부스타 커피원두, 이들의 관계를 많은 이들은 질과 양(quality & quantity)로 표현하죠, 이 아라비카와 로부스타를 한번 비교해 볼까요? 우선 이들이 무엇인지 제대로 알아보죠, * 로부스타 대량 생산되는 브렌드 커피나 인스턴트...
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241105 작심하고 윤석열 대통령 치받은 한동훈 2024.11.05해당카페글 미리보기
원두뿐 아니라 상대적으로 저렴한 로부스타 원두마저 역대 최고가를 경신 중이다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 지난달 런던국제금융선물거래소(LIFFE) 로부스타 원두 평균 가격은 톤당 4,687.65달러로, 전년(2,453.95달러) 대비...
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냄새나는 과일 두리안이 커피 가격 상승의 원인이라고? 2024.10.21해당카페글 미리보기
사용되는 아라비카 원두의 작황이 완전히 붕괴됐다. 원두가 부족해지자, 구매자들은 인스턴트 블렌드에 주로 사용되는 로부스타 원두의 주요 생산국인 베트남 같은 국가에 눈을 돌렸다. 하지만 그곳의 농가들은 10년 만에 찾아온 최악의 가뭄에 직면한...
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원두의 종류 2024.04.25해당카페글 미리보기
로부스타 커피는 주로 아프리카, 인도네시아 및 베트남에서 재배됩니다. 아라비카에 비해 카페인 함량이 두 배 가까이 높고, 맛...같은 거품(크레마)을 잘 형성하는 특징이 있습니다. 원두의 산지와 특징 에티오피아: 커피의 원산지로 알려진 에티오피아는...