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베트남 ‘파인 로부스타’ 원두, 완벽한 한 잔의 커피 맛 잠재력을 깨우다. 물만 바꾸는 시크릿 2025.01.07해당카페글 미리보기
베트남 호치민 카페 베트남은 세계 최대의 로부스타 커피 생산국으로 알려져 있습니다. 최근에는 품질이 뛰어난 파인 로부스타(Fine Robusta)의 생산이 증가하면서 커피 시장에서 새로운 가능성을 열고 있습니다. 그러나 로부스타 커피는 전통적으로 강한...
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'커피플레이션' 본격화하나…로부스타 원두값 1년새 두배 2024.11.01해당카페글 미리보기
따르면 런던거래소에서 거래되는 로부스타 n.news.naver.com 18일 인베스팅닷컴에 따르면 런던거래소에서 거래되는 로부스타 커피 원두 선물가격은 전날 t당 4662달러로 마감했다. 1년 전(2409달러)과 비교하면 93.5% 급등했다. 로부스타 원두는 인스턴트...
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커피의 종류 : 품종, 로스팅방식, 추출방식 등 2025.02.10해당카페글 미리보기
등 입니다. 아라비카의 대표적인 하위 품종으로는 타이피카, 버번, 카투라, 블루 마운틴 등이 있습니다. 2. 로부스타 (Robusta) 로부스타는 세계 커피 생산량의 20-30%를 차지하며, 재배 조건은 해발 0-800m, 연평균 기온 18-36도, 연간 강우량 2000...
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구수하고 바디감 좋은 베트남 로부스타 2024.10.11해당카페글 미리보기
아라비카 가격의 절반 이하에 거래되어 왔다. 베트남에서 생산되는 커피의 95%이상이 로부스타 품종이어서 세계 커피시장, 특히 로부스타 커피 시장에 영향력이 크다. 금년의 로부스타 가격 급등도 베트남의 가뭄으로 인한 생산량 감소가 주 원인으로...
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커피값 더 비싸진다…원두, 47년 만에 최고가 2025.01.20해당카페글 미리보기
9월 전망치인 4541만포대보다 대폭 하향 조정한 수치다. 고급 커피에 쓰이는 아라비카에 비해 일반적으로 인스턴트 커피나 저가 커피에 사용되는 로부스타 원두 가격도 크게 올랐다. 베트남 로부스타 가격은 폭우여파로 이미 지난달 자체 최고가를 기록했다
