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커피 먹으면 좋은점 종류 하루 적정량 및 안좋은점 2024.07.17해당카페글 미리보기
향과 꽃 향이 조화롭게 어우러진 풍부한 아로마를 자랑합니다. 케냐 AA: 상큼한 과일 향과 시원한 산미가 특징입니다. 로부스타 커피: 강렬한 쓴맛과 높은 카페인 함량을 가지고 있으며, 블렌딩 커피에 많이 사용됩니다. 베트남 로부스타: 흙 냄새와 쓴맛...
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커피 이야기 2024.06.25해당카페글 미리보기
급등 베트남의 과도한 건조로 인해 커피 작물이 손상되고 글로벌 생산이 억제될 것이라는 우려 베트남의 2024/25년 로부스타 커피 수확량이 13년 만에 최저치인 2,400만 자루에 불과할 수 있다 악재 세계 2위의 아라비카 생산국인 콜롬비아의 2024/25 커피...
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‘디카페인 커피’라 안심했지만… 생각지도 못한 ‘이 부작용’ 2024.01.22해당카페글 미리보기
무조건 더 건강하다 말하긴 어렵다. 디카페인 커피가 콜레스테롤 수치를 높인다는 보고가 있다. 디카페인 커피에 주로 쓰이는 로부스타 품종은 체내 지방산을 더 많이 만드는 경향이 있어서다. 미국심장협회가 2005년에 발표한 연구에 따르면 디카페인...
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이상기후로 지구촌 곳곳 농산물 값 급등.(커피,올리브,카카오,수박) 2024.05.13해당카페글 미리보기
커피 값 또 뛰겠네"...예측불가 날씨탓 베트남 원두 가격 '널뛰기' 커피 가격이 또 인상될 판이다. 세계 최대 로부스타 품종 커피 원두 생산국인 베트남이 악천후와 농부들의 물량 비축으로 원두를 해외에서 사들이고 있어서다. 로부스타 품종 원두 가격은...
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아침에한잔 더치커피 100개 17900원 2023.12.13해당카페글 미리보기
https://m.smartstore.naver.com/good_morning_fresh/products/9183506478 100팩 아침에한잔 더치커피 콜드브루 원두 커피 아메리카노 원액 로부스타 30ml : 아침에한잔 [아침에한잔] 깨끗하고 맛있는 아침에 한잔 smartstore.naver.com 올해마지막이래...
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about coffee Day4. - 커피의 품종과 주요 생산국 2024.02.23해당카페글 미리보기
적절한 산미, 부드러운 커피 에디오피아모카, 게이샤, 미타리, 티피카, 마트라, 문노도보 등이 대표품종 ♥ 로부스타 (카네포라) 전 세계 커피 생산량의 약 30% 수준을 차지 보다 척박한 환경에서 재배 가능 바디감 강함, 견과류, 흙, 나무향 높은 카페인...
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스타벅스가 낳은 커피혁명 2023.12.10해당카페글 미리보기
대부분의 사람이 로부스타 커피를 마셨다. 가장 큰 이유는 로부스타 커피콩이 아라비카보다 재배에 덜 까다롭고 지역적 제한이 심하지 않기 때문이다. 그렇다 보니 아무래도 대량생산에 용이하고 값도 저렴하다. 게다가 사람들이 로부스타 품종의 커피를...
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아라비카 커피의 고향 에디오피아 2024.01.22해당카페글 미리보기
커피 체리 에티오피아가 한국에 많이 알려진 또 다른 이유는 커피다. 상업적으로 유명한 커피 품종으로 아라비카와 로부스타가 있는데, 아라비카 커피의 고향이 바로 에티오피아이다. 커피 생산량 규모는 전 세계 5위, 아프리카 대륙 내에서는 1...
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커피가 엮어준 상생 공동체 그리고 관악구 사람들-인문학 특강_고경임 강사 2024.01.30해당카페글 미리보기
티포인트 스튜디오 커피로스터스 대표 - 티에스 커피 공동 대표 - 국제 공인 큐 아라비카 커피 감별사 - 국제 공인 큐 로부스타 커피 감별사 - 한국커피 품평협회 바리스타 공인 서티파이어 - 한국커피 품평협회 커피향미평가 지도사 - Global Coffee...
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캄보디아산 커피원두의 생산과 전망 2023.11.20해당카페글 미리보기
모습 현재 알려진 바 캄보디아에서 실제 재배되는 대부분의 커피 품종은 아라비카에 비해서 생장환경이 덜 까다로운 로부스타 커피이다. 농장은 대부분 몬돌끼리주에 있지만 스떵뜨렝, 라따나끼리 및 빠일린주에서도 재배된다. 2018년 기준으로 유기농이...