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더치오븐 로스트 치킨 만들기 2007.08.04해당카페글 미리보기
만든 로스트 치킨은 여타 닭요리와 비교할 수 없는 부드러움과 담백함이 특징이다. 준비물 생닭 1마리 (큰닭 3500원) 감자, 양파, 마늘, 소금, 후추, 올리브유. 소주 한병, 맥주 한병, 쥬스한병.(7,000원) 총 소요비용 10,000원 ▲ 오븐에 넣기 ⓒ 2007...
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싱가포르 여행기 9 - 센토사 섬. 2024.03.29해당카페글 미리보기
좋다. 치킨과 계란 프라이, 야채 요리로 접시를 채웠다. 원래 이 숙소는 이틀을 예약했는데 잠자리도 맘에 들고 아침 식사도 맘에 들어 하루를 더 예약했다. 숙소는 이제 다 예약이 된 것 같다. 이제는 싱가포르 관광이다. 싱가포르(Singapore)는 동남...
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“자꾸 한 잔 더” 맥주 마시면 내 몸에 무슨 일이? 2024.03.20해당카페글 미리보기
치킨 로스트, 치킨 샐러드 등 치킨 요리와 함께 맥주를 상당히 즐겨 마십니다. 그런데 유독 우리나라에서는 '치맥이 통풍 유발'이라면서 건강에는 나쁜 궁합이라고 말합니다. 여기에 대해서는 정확히 알 필요가 있습니다. 퓨린이 요산 수치를 높이기 때문...
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혁명적인 안과 의사: 마라트 2024.03.17해당카페글 미리보기
한다는 뜻은 아니다. 그러면 치료법을 어디에서 찾을 수 있습니까? 너무 무작위적인 "이성"에 호소하는 것이 아니라, 서로 열정을 대립시키는 사실, "한 사람의 폭정으로부터 영혼을 구하기 위해 많은 사람에게 영혼을 전달"한다는 사실에 있습니다. 사물...
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미국에선 왜 추수감사절에 칠면조 요리를 먹게 됐을까 2023.11.23해당카페글 미리보기
을 로스트한 뒤 차갑게 식혀 얇게 썰어낸 것을 샌드위치에 넣어 먹는 것이 전부라고 할 정도다. 국립 칠면조 연맹(National Turkey Federation)은 미국인의 88%가 추수감사절에 칠면조를 먹는다고 발표했다. 대략 5,000만 마리의 칠면조가 추수감사절 기간...
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4부 11장 원 타임, 노러브 2024.01.12해당카페글 미리보기
이튿날은 로스트 치킨과 뿌리채소 오븐 구이가 차려질 것이다. 아버지가 바다에 나가 자리를 비울 때도 있고, 열한 살 땐 오빠가 대학에 진학해 집을 떠날 것이다. 귀퉁이를 벽에 붙인 하얀 포마이카 시탁에 앉아 둘이서만 저녁을 먹을 때도 엄마와 나는...
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[식신-매경헬스] 모던 아시안 퀴진 핫 플레이스 5 2023.10.30해당카페글 미리보기
인스타그램 [맛집TIP] 싱가포르의 국민 음식인 치킨 라이스, 로스트 포크 등의 바비큐 메뉴를 선보이는 곳. ‘싱가포르 치킨’은...차슈는 '겉바속촉'(겉은 바삭하고 속은 촉촉하다라는 뜻의 신조어)의 진수를 느낄 수 있다. 모든 식사 메뉴는 라이스 또는...
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탐미식당 <영국 편> 2023.04.30해당카페글 미리보기
라는 뜻입니다. 치킨타카를 겨자기름 또는 버터기름을 두른 팬에 양파를 볶고 다진마늘, 새강, 가람마살라, 커리가루, 강황가루, 쿠민가루 등 향신료와 토마토 퓌레, 크림이나 코코넛크림을 넣어 만든 커리소스에 넣어 익혀 만듭니다. 인도 카레라이스의...
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사랑해 마지않는 인성에게. 2023.05.31해당카페글 미리보기
무슨 뜻이냐면. 차차 말할 것입니다. 저는 사실 2달 동안 큰 슬럼프를 겪었는지도 몰라요. 인생에도 없던 자존감 하락 시기와. 뭐 그런 걸 겪었다가. 이제서야 회복했다고 해야할까요? 그렇게 된 계기에는 현실에 있는 어떤 녀석에게 있습니다. 항상 눈 앞...
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태국 치앙마이 한달살기 총정리 2022.12.12해당카페글 미리보기
청도이 로스트 치킨 돼지 한식당 팟센벤자 카오소이 메사이 치앙마이 근교도시 1. 매향 치앙마이에서 30분정도 차를 타고 이동하면 매향이라는 작은 시골 마을이 있는데 치앙마이 시내의 높은 물가보다 경제적으로 또는 한가한 농촌 마을에서 슬로우...