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GS25, 벚꽃 시즌에 2030의 술 로제와인 3종 선봬 2023.03.14해당카페글 미리보기
젊은 와인’인 로제와인을 봄철 벚꽃 개화 기간에 맞춰 선보이는 배경이 됐다. GS25는 떡볶이·파스타로 시작된 ‘로제’ 열풍이 와인까지 확대되는 이유를 △아름다운 빛깔 △달콤하면서 복합적인 풍미 △쉽게 즐길 수 있는 낮은 알코올 도수 등을 꼽으며...
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부르고뉴 본9 - 부르고뉴 와인의 오랜 역사를 생각하다! 2023.08.16해당카페글 미리보기
보르도 를 구경한 적이 있는데 보르도는 레드, 화이트 및 로제와인이 모두 재배되며 A.O.C. ( 원산지 ) 제도가 적용되니 그 깊은...재배지 는 물론이고 산도, 당도, 알콜 도수, 탄닌이며 등급 을 표시하며 와인을 병에서 카라프로 옮기는 작업을 데캉타주...
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추억이 같은 사람과 나누는 향기로운 로제 와인, 그리고 편안한 저녁 2012.05.27해당카페글 미리보기
로제인데, 일견 조금 무겁게도 느껴집니다. 어쩐지... 알코올 도수가 무려 13.8%... 품종을 봤더니 고개가 끄덕여집니다. 카버네 소비뇽 50%, 그리고 멀로 50%. 평소에 절대로 로제와인이 될 일이 없는 두 품종이 학생들의 실험정신으로 로제로 탄생한 것...
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_1879 와인샵 : 포트와인 하이볼, 어때요? 2023.08.01해당카페글 미리보기
즐겨보면 어떨까요!? 1879 와인샵 이었습니다:) -1879 와인샵 포트와인 비스타 알레그레 로제 포트 VISTA ALEGRE ROSE PORT...도우로 제조사 : VALLEGRE, VINHOS DO PORT S.A 사이즈 : 500ml 도수 : 19% 품종 : 투리가 나시오날, 투리카 프란카, 틴타...
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어머니와 로제와인... 2008.01.04해당카페글 미리보기
품종을 제배하는 바바 (Bava) 가문은 세계에서 손꼽히는 로제 스파클링의 명가로, 수백 년 동안 쌓은 그들만의 노하우로 알코올 도수는 낮추고 달콤한 맛은 더욱 높인 로제타 와인을 성공시켰다. 알코올 도수가 5.5%에 지나지 않아 부담 없이 즐길 수...
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최성순의 술술 넘어가는 와인] 더운 여름엔 시원한 로제와인이 최고 2009.10.14해당카페글 미리보기
로제는 꽃향기와 신선한 과일 향이 풍부한 것이 특징이며 알코올 도수도 높지 않아 시원하게 즐길 수 있을 것이다. 프랑스의 로제 와인들은 음식과 함께 했을 때 더욱 빛이 나는 와인들이 많다. 이들 로제 와인들은 우리가 쉽게 접하는 웬만한 음식들과도...
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-- 로제와인의 제조법 -- 2003.09.27해당카페글 미리보기
제조법 - 발효가 어느 정도 진행되고 발효액이 색을 띠게 되면 과즙만 빼낸다. 이 상태로는 알코올 도수가 낮지만 과즙을 계속하여 발효시키면 로제 와인이 만들어진다. 프랑스 론 지방에서 만들어지고 있는 드라이한 로제와인인 '타베르 로제' 가 그 대표...
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로제와인과 빌라M 2008.02.28해당카페글 미리보기
와인을 많이 마시지 않으셨거나, 알콜도수가 높은 술을 싫어하시는 분들이 많이 찾는 와인중하나가 바로 로제와인류입니다.. 그 중에서 유독 우리나라에서 인기가 가장 좋은 와인이 바로 빌라 무스카텔 시리즈, 즉 빌라엠입니다... 판매전략의 성공인지...
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로제 와인 2009.09.10해당카페글 미리보기
제조기술 제법 발효가 어느정도 진행되고 발효액이 색을 띠게되면 과즙만 빼낸다. 이 상태로는 알콜 도수가 낮지만 과즙을 계속하여 발효시키면 로제와인이 만들어진다. 프랑스 지방에서 만들어지고 있는 드라이한 로제와인인 "타베르 로제"가 그 대표적인...
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청량감 입안 가득한 로제 와인 2008.10.02해당카페글 미리보기
여름에 피어난 분홍 장미꽃과 같은 아름다운 와인 색깔이 매력적인 로제 와인을 대표하는 것이 바로 미국 캘리포니아산 화이트...않고 약간 달콤한 맛을 지녔다. 여기다가 알코올 도수도 10.5도에 지나지 않는다. 이 와인은 딸기의 향기가 상당히 짙게...