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정의) 식탁의자 정리, 행주 등 용도별 사용, 소독용품 비치, 또는 손씻기 시설 설치, 정수기 위생관리 수준 등 - (평가기준) 매장 내 용품 등 관리상태를 고려하여 평가자가 정성평가 ❍ 화장실(3점) - (지표정의) 세척제, 화장지‧에어타월 구비여부...

개회 및 강사 소개 담당자 15:05 18:00 175‘ ․우리식탁, 어떻게 구할까? - 먹을거리와 식생활 위기, 그리고 그 대응 - 해답은...명 :‘순천 로컬푸드 아카데미’ ❍ 기 간 : 2016. 7월 ~ 12월 /월 1회 넷째주 금요일 운영 ❍ 장 소 : 조례호수도서관 ❍ 대...

제1회 마을에서 만나는 협동조합학교(이하 협동조합마을학교)’가 두꺼비생태문화관 1층 세미나실에서 개강하였다. 현대사회에 들어 경제적 합리성을 추구하도록 길러지면서 사람들은 나눔과 협동 그리고 연대하는 삶의 방식이 살맛나는 사회를 만들뿐만...

사랑하기 식탁에서부터 ★..."음식 남기지 않는 것도 지구 사랑이랍니다!" 22일 서울 대학로에서 열린 2007 지구의 날 행사에 참가한 어린이들이 '빈 그릇 운동'을 펼치고 있다. 이 날 전국에서는 환경오염을 막고 자연을 보호하자는 주제 아래 다양한...

교류, 1회성체험활동과는 본질적으로 다른, [다시보고싶은사람과 다시오고싶은 마을에서 깊은 정과 그리움을 함께 전달하는 뜻...고등학교 테마수학여행)를 만들어낼 수 있었으며 친환경로컬푸드체계와 더불어 도시농업 생태텃밭 네트워크, 귀농촉진 및...

8088 로컬 셰프의 레시피를 배우다 그람모 키친 르코르동 블루 출신의 최병구 셰프가 운영하는 레스토랑인 그람모 키친. 우리 땅에서 나고 자란 식재료를 활용해 이탈리아와 프랑스 요리를 선보이는 것으로 잘 알려져 있다. 제철 식재료를 구하기 위해 먼...

주 1회(주말) 이상 텃밭에 나오실 수 있는 분 【 농장 안내 】 - 농장 총 규모 : 약 250~300평 - 공동작물 재배 규모 : 200여 평 - 개인텃밭 규모 : 50여 평 【 모집 기간 】 2010년 4월 5일~4월 24일 【 모집 인원 】 총 10명(선착순) 【 신청 방법...

비운 식탁. 된장국, 물김치, 고추조림. 멸치조림. 땅콩조림도 싹쓸이 했어야 했는데... 이제 배불리 배도 채우고 집을 향해 출발. 다시 암장앞 마을로 진행. 암장앞 마을 옆의 바위. 여기까지 대구. 조령 부근 지날 때. 아직도 해가 안졌네요. 서서히 석양...

행복한 식탁까지~ - 상시 : 쿠키만들기/ 피자만들기 - 계절한정 : 라이스클레이, 김장체험, 강정 만들기, 케이크만들기 * 피자 만들기 다양한 텃밭 채소를 탐색하고 저온 발효시킨 도우를 이용해 촉감놀이를 하며 아이와 부모가 함께 참여하는 편식교정...