cafe

앉은 식탁, 그 위에 놓여진 연어 스테이크. 버터, 후추 등을 함께 곁들여 오븐에서 구워진 스테이크에선 담백하고 고소한 향이 뿜어져 나온다. 반쪽짜리 통연어(대략 길이 300mm, 폭 150mm, 두께 50mm 정도. 즉, 아주 먹음직스러운 크기)가 옅은 주황빛의...

문명 식탁은 나부터 시작’ ‘밥과 반찬을 남기지 마세요’라고 적힌 팻말이 놓여 있다./조선닷컴 시 주석의 반(反)부패가 양회 풍경을 확 바꿔 놓았다. 작년까지 인민대회당 앞에서 ‘중국의 꿈’을 선전하던 대형 전광판부터 사라졌다. 대표단 숙소 입구...

원래는 로포텐 제도를 더 보고 싶었지만 워낙이 멀리 올라와서 갈 길이 바쁜지라 대충 보고 돌아가는 길이다. 선착장에서 확인을 해 본 결과 오후 네 시 배나 있다는 말에 실망했으나 좀 더 올라가면 다른 선착장이 있고 거기는 본토로 넘어가는 배가 여기...

1991년에 로포텐 제도에선 세 건이 살인 사건이 있었다. 그중 두 건은 우발적인 범행, 한 건은 고의적인 살인이었다. 에릭의 아버지는 살인의 피해자였다. 사건은 너무나 명명백백해 탐정이 나설 필요도 없었다. 에릭의 아버지를 죽인 무하마드 살람은...

노르게 Norge(노르웨이라는 뜻)’라는 마크를 달고 우리나라에 수입되는 연어는 어떤 방식으로 양식되고 있을까. 우리 식탁에 오르는 연어의 양식 과정을 직접 확인하기 위해 로포텐에서 트롬쇠로 이동한 뒤 다시 세 시간가량 배와 버스를 타고 노르웨이...

로마의 식탁과 비슷한 내부구조를 가지고 있어트리클리니움 무덤이라는 이름이 붙여져 있다. 두사자 신전 요르단 페트라. 1세기에 지어진 것으로 추정되며 정면에 사자들이 조각되어 있어서 붙여진 이름이다. 왕족 무덤지역 실크 무덤 단층 지괴의 낮은...

곳곳의 식탁에서 확고히 자리 잡아 왔다. 원재료가 되는 대구의 신선도나 포획 방법에 따라 그 등급이 나뉘는데 제일 좋은 등급은 낚시로 잡은 대구를 바로 건조시키는 것이다. 어망으로 대구를 잡으면 그 안에서 죽거나 스트레스를 받아서 상태가 안 좋아...

노르웨이 로포텐 군도의 서쪽 해안에서 발생한다. 018 백야: 24시간 동안 햇살이 비친다면, 그리고 그것이 몇 달 동안 계속된다면 어떨까? 유럽에서 사람이 거주하는 최북단 지역인 노르웨이의 스발바르 제도에서는 대략 4월 중순부터 8월 중순까지 밤에도...

s 식탁 : 회나 육류랑 매운음식을 주로 좋아하고, ;마늘도 좋아한다. 마늘닭, 마늘구이, 마늘빵, 마늘 장아찌... 그리고 음..마파두부랑 김치뽀끔밥.. ㅎㅎ 이건 지금 먹고잡은 것! ; ;싫어하는 음식은 딱히 없다. 6. 스트레스 해소법 : 굉장히 특이하다...