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국, 냄비요리에 넣어도 좋다. 쌈채 위에 놓아 먹 고, 약간의 마요네즈나 샐러드 드레싱으로 먹는다. + 영양·효능 : 식물섬유가 많아 발암물질 등 부패성 생성물을 흡수하고 배변을 좋게 한다. 부패물질이 잘 배설되므로 간장의 부담이 줄고, 피부미용...