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ㅋ 파파이스의 치킨 샌드위치 구성은 단순하다. 버터밀크 브라인(Brine)에서 재워둔 치킨을 바삭하게 튀겨낸 뒤, 투박하게 썰어낸 오이 피클과 마요네즈를 곁들이는 형태다. 루이지에나에서 시작된 치킨 브랜드인만큼 철저하게 남부의 맛으로 만들어내었다...

닭 날개 튀김이 그 시절 누군가에겐 잔반이었고, 누군가에겐 살기 위해 먹어야 했던 식량이었다. 프라이드치킨이 탄생한 미국 남부 루이지애나는 독특한 음식 문화가 발전했다. 스페인의 파에야, 아시아의 볶음밥과 닮은 잠발라야. 최승표 기자 플랜테이션...

Reuters 루이지애나 주립 대학 축구팀의 수석 코치는 경기 중에 풀잎을 씹는 것을 좋아한다. 그는 "당신도 한번 해봐요."라고 말하면서 그것을 설명했다. "그렇게 나쁘지 않아요. 사람들이 담배나 다른 것들을 입에 넣고 씹는 것보다 더 나은 것 같아요...

13개 나라에서 1800여개 매장을 운영 중인 브랜드다. 매장이 문을 열면 현지에서 인기 메뉴로 꼽히는 ▲망고 하바네로 ▲루이지애나 럽 ▲레몬 페퍼 등 9가지 메뉴가 출시될 예정이다. 또 한국 시장에서만 만날 수 있는 특별 메뉴 출시도 예고됐다. 과연 K...

중량 가격(원) GOTCHU 갓츄 한소스 300g 2,950 고맙당 저당 핫불닭소스 180g 8,730 데일리 핫칠리소스 470g 3,180 리고 루이지애나 엑스트라 핫소스 177ml 2,400 만능 마라소스 120g 3,680 벨라 핫 양념치킨 소스 430g 9,790 불닭소스 200g 4,200 비비드...

사람이 꽤 있다. 식당에 들어가기전에 마켓 한바퀴 루이지애나 케이준 식당 정육점도 있고 야채가게 플라워숍 다들 들르는 쿠키...보통 미모사로 시작 커피도 한잔 내쉬빌 스타일 핫치킨 샌드위치 매운맛을 잡아주는 프렌치 후라이가 좋은 궁합 개인적...

열기가 뜨거운 가운데, 다양한 소스 맛으로 미국을 섭렵한 치킨윙 맛집 '윙스탑'이 한국 상륙을 예고하며 K-치킨에 도전장을...1호점을 오픈한다. 이곳에선 현지에서 인기 메뉴로 꼽히는 루이지애나 럽부터 달달하고 매운맛으로 한국인 입맛에 딱 맞는...

입맛을 당기는...ㅋ 그리고 검색해 보니깐 파파이스는 루이지애나 키친을 모토로 해서 요리 기반의 음식을 만드는거라 조리과정...음식엔 정성이 들어가야 맛있는 듯!ㅎ 살빼려면 치킨을 끊어야 되는데..너무 맛있어서 못 끊겠어요... 얘기 나온김에 오늘...

알았는데.. 파파이스 치킨은 12시간 숙성시킨 냉장 닭을 튀겨서 그런지 쫄깃하고 치킨 살이 쫙쫙 찢어지는게 입맛 제대로...딱 좋을 듯!ㅎㅎ 검색해서 보니깐 파파이스는 루이지애나 키친을 모토로 만든 요리 기반의 음식이라 조리과정에서 정성을 많이...