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[238회] 류수영 - '어남선생 전간장' 레시피 ■ 요리 재료 양조간장 3T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진생강 1/3t, 대파, 청양고추 1/2개 ※ 다진생강은 손톱크기만큼 넣어주세요! ■ 만드는 법 1. 대파를 다지고 청양고추 1/2개는 어슷썬다. 2. 볼에 양조간장 3T...

오늘 아침에 류수영님 레시피대로 했더니 조금짜서 오늘 저녁에 다시 했어요 900 그람 닭 두팩 대파 3 뿌리 고추가루 6 설탕 6...마늘 3 생강조금 후추 적당히 물엿 10 넣었어요 아들이 며칠전에 먹었던 양념보다 오늘 양념이 더 났다고 하네요 https...

먹기 전 수육부터 맛을 보았는데 겉은 바삭 속은 부드럽고 촉촉해 식감 자체도 넘 좋았던 메뉴. 그다음 비빔냉면 양념장을 만들어 볼 차례입니다. 간장 45ml(7스푼), 설탕 3스푼, 고춧가루 4스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 생강 0.5스푼, 다진...

등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 집밥 먹기 위해 노력하는 왕이야 오늘은 편스토랑 류수영 돼지불백으로 분짜...넣으면 예쁘고 맛난데 귀찮아서 ㅋㅋ 그래도 맛있더라 류수영 레시피 처음 해봤는데 맛있네 쉽고 간단한 레시피 좋아하는데...

후추랑 간장 참기름으로 간하고 김으로 말아주면 튀김가루물에 묻혀 튀기기만 하면 돼요!! 떡꼬치 쏘스 만들어서 찍어먹으면...여름에 추천입니다 ㅎㅎ 이것도 인스타에서 보고 따라한 류수영 고추장버터등갈비! 미국은 등갈비 엄청 싸잖아요😆😆 해드셔...

고추장:간장:설탕) 3. 배즙 4. 식초(연육작용,방부효과) 5. 냉장 3일숙성 6. 채썬 야채에 소금 두꼬집(아삭) 7. 고기 불맛 (약간...넣고 국물 붇고 뚜껑덮고 3분 10. 참기름 1T (숙성전) 11.간마늘(숙성전, 요리시) 기분이 안좋거나 스트레스 받을때 돼지...

맛있더라 간장닭조림!!!!!!!!!! 마늘 편 썰어서 조낸 많이 넣고 해 먹음 ㅎㅎ 삼겹살 덮밥 쪽파 없어서 정구지 올림 에어프라이어에 빡빡 돌린 삼겹살 손으로 직접 치댄 수제비 들깨 팍팍 넣었습니다요 새우볶음밥 & 계란국 같이 근무하는 직원이랑 점심...

213회에서는 류수영 어남선생이 평생 고등어 조림의 레서피를 선보였다. 고등어를 조릴 때에는 점고등어보다는 9월에서 2월이 제철인 참고등어가 육질도 훨씬 단단하고 맛있다고 한다. 자반 고등어가 아닌 생물 고등어를 사용하고 당일 조리하는 것이...

생물을 간장에 그대로 절여 먹는 것에 굉장히 큰 거부감을 느낀다고 해요. 일부는 ‘야만적’이라고 표현하기도 한다죠. 흥...참외는 일본에서도 재배가 되긴 하나, 달지 않다는 이유로 전 세계에서 한국인만 먹고 있어요. 한국인이 동남아를 놀러가...