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198 - 어남댁 --- '감자탕 완결판' 2023.10.27해당카페글 미리보기
[198회] 류수영 - '어남선생 감자탕 완결판' 레시피 ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다! 돼지등뼈 2kg, 얼갈이 1단, 콩나물 300g, 대파 2대, 깻잎, 감자 고추장 듬뿍 2T, 된장 듬뿍 6T, 다진 마늘 3T, 다진 생강 1T, 고춧가루 4T, 들기름 반 컵(90...
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감자탕도 명절음식에 껴주시나요?ㅠ 2022.01.29해당카페글 미리보기
소주 두 잔 부어서 등뼈랑 같이 5분 끓여준 다음에 흐르는 물에 등뼈 여러번 행궈준 후 2시간 삶았어요!! 양념은 류수영 감자탕 레시피 참고 했읍니다. 사 먹는 거에 한 80프로 정도는 근접한 듯...ㅋㅋ 근데 감자가 덜 익을 거 같아서 에어프라이어 돌린...
