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고춧가루와 고추장을 섞은 양념소스를 넣고 만들어 먹은 칼칼한 맛의 매운 돼지갈비찜입니다. 매운 돼지갈비찜 재료:돼지갈비 2465g, 양파 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 2개 설탕 1T, 청주 2T, 월계수잎 3장, 소주 1/2컵 양념재료:사과 1개, 배 1...

마지막에 참기름을 넣고 한 번 더 버무려주면 완성입니다. 팁 매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수...솥 활용: 압력솥을 사용하면 더욱 빠르고 부드럽게 돼지갈비찜을 조리할 수 있습니다. 다양한 레시피 참고: 만개의레시피: https...

고추 (매운맛을 원하면 청양고추) ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 소갈비 2kg을 찬물에 2시간 동안 담가 핏물을 뺀다. ※ 중간중간 물을 갈아주세요! 2) 양파 1개를 채 썬다. 3) 대파 2대를 송송 썬다. 4) 무 500g의 껍질을 벗기고 2~3cm 두께로 큼직하게...