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수육, 양념장까지 올리면 최종 완성이 되는 류수영 비빔냉면입니다. 비빔냉면 양념장을 휘리릭~~ 섞어 비벼먹으니 수육과도 찰떡...맛있게 먹을 수 있었습니다. 다만 비빔냉면 양념자체가 뻑뻑한 편이라 냉면육수를 살짝 곁들여 먹어도 좋겠다 생각이...

[224회] 류수영 - '게장 양념 비빔냉면' 레시피 ■ 요리 재료 **2인분 기준입니다! 냉면사리 2인분, 양조간장 90ml(14T), 고춧가루 8T, 설탕 6T, 식초 2T, 다진마늘 2T, 다진생강 1T, 깨, 대파 1/2대, 쌈무 ※ 대파는 흰부분을 사용해주세요! ■ 만드는 법...

둔 양념과 함께 버무립니다. 마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다. 팁 매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 새콤함 조절: 매실액 대신 식초를 사용하여 새콤함을 조절할 수 있습니다. 달콤함 조절: 설탕의 양...

섞어 줍니다. (꽃게 500g기준 양념이며 1kg의 양을 하실 경우 2배로 늘려 주세요~) *양념은 편스토랑 류수영 님 레시피 참고하여 만들었구요. 이 양념은 비빔냉면 양념으로도 쓰셔도 됩니다. 4. 식초물에 담가뒀던 꽃게를 건져서 양념에 넣고 무쳐주면...