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[180회] 류수영 - '쌈무생채' 레시피 ■ 요리 재료 쌈무 1개(350g), 양조간장 1T, 고춧가루 2T, 참기름 0.5T, 깨 ■ 만드는 법 1. 쌈무 1개는 국물을 따라 버리고 물기를 살짝 짠 뒤, 무생채처럼 채 썬다. 2. 볼에 채 썬 쌈무, 양조간장 1T, 고춧가루 2T를...

바닥에 달라붙지 않도록 저어가면서 약 40초간 삶아줍니다. 찬물에 빠르게 헹궈준 후 물기를 빼줍니다. 고명으로 함께 올릴 쌈무, 오이도 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 그릇에 냉면사리 담고 오이, 쌈무, 수육, 양념장까지 올리면 최종 완성이 되는 류수영...

면을 눌어붙을 정도로 굽는 것이 중요합니다. 마지막에 참기름을 조금 더 넣어주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 가니쉬: 쌈무, 상추 등과 함께 쌈을 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 콩나물무침이나 김치 등과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 류수영...

대파와 냉이, 쌈무, 명이장아찌 등 취향껏 곁들여 내면 맛있는 돈파육이 완성입니다. 감칠맛이 굿~ 잡내도 없이 맛있어요. 삶은...냠냠 ~ 양념이 쏘옥 배어서 감칠맛이 좋은 편스토랑 류수영의 돈파육입니다. 아내인 박하선씨가 극찬한 맛~저렴한 가격의...