카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
편스토랑 류수영 연어타르타르, 연어초밥 2021.12.09해당카페글 미리보기
어남선 류수영의 연어회요리 연어횟감1마리 1kg으로 연어타르타르, 연어초밥 연어불초밥 만들기 초밥은 햇반이나 새밥을 식혀서 단촛물에 비벼서 만든다. 단촛물 만들기. 참간소스 초밥소스 초밥간장소스 만들기 양파 다지기 양파는 식초에 담갔다 물기를...
-
크리스마스 홈파티로 좋을 듯한 편스토랑 류수영의 연어 타르타르 2022.10.19해당카페글 미리보기
참간트 소스를 넣어서 버무린 편스토랑 류수영의 연어 타르타르입니다. 연어 타르타르 재료:연어 116g, 양파 36g, 대파잎 12g, 레몬 1/2개, 오이 1/2개 소금 두 꼬집, 후춧가루 톡톡, 케이퍼와 트러플 오일 약간씩 참간트 소스:참기름 0.5T, 간장 0.5T...
