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나오는 류수영 편의 👨‍🍳 <버터알감자> 따라해보겠습니다 ~ #맛보장 #버터알감자 먼저 손 수 캐온 감자를 물에 깨끗히 씻어줍니다~ 솔로도 해보고 옆에서 보조아버님께서 껍질을 감자칼로 벗겨주세요~ 잘 깎은 감자는 한번 정수물로 행구어서, 알맞는 크기로...

약불로 줄이면 끝 진짜 감자 깎기만 하면 요리 70% 완성이라는 게 뻥이 아님;; 조리과정 개쉬워 근데 휴게소에서 파는 것보다 훨씬 맛있음 저렇게 캬라멜라이징 제대로 하니까 눌은 부분은 약간 맛탕스러우면서 단짠단짠 존맛임 ㅠ 버터감자 좋아하면 꼭 해봐

[161회] 류수영 - '휴게소 버터감자' 레시피 ■ 요리 재료 감자 5~6개, 물 1컵(200ml), 버터 40g, 소금 1t, 설탕 ■ 만드는 법 1. 감자 5~6개는 껍질을 벗긴 뒤 반으로 썬다. ※ 식감을 위해 감자는 너무 잘게 자르지 마세요! 2. 강불에 달군 마른 팬에...