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묵은쌀로 햅쌀처럼 윤기 흐르는 밥 짓기 2019.10.01해당카페글 미리보기
르크루제] 푸석한 묵은쌀의 환골탈태 묵은 쌀로 밥을 지을 때 올리브유를 3~4방울 넣어주면 윤기가 흐른다. [중앙포토] 밥 짓기의 첫 단계는 쌀 씻기다. 쌀을 씻을 땐 첫물은 가능한 한 빨리 따라내 버란다. 오래 두면 쌀겨 냄새가 배어 맛이 없기 때문...
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맛있는 밥 짓기-연구 해봅시다! 2009.03.23해당카페글 미리보기
밥 짓기 기능을 달리해 80가지 맞춤 밥맛을 제공한다. 웅진쿠첸의 크리스털 서라운드 IH 압력밥솥은 황동 내솥의 바닥부터 상단까지 한 번에 일률적으로 가열해 쌀알이 한 알 한 알 편차 없이 골고루 익게 함으로써 가마솥 밥맛을 구현한다. 무엇보다 취사...
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집에서 사찰음식만들기 ^^ 무&파프리카 무쇠솥밥 ☆ 2017.11.05해당카페글 미리보기
일단 밥짓기부터 시작해볼까요??? 건강사찰음식 함께 만들어보아요~~ 무&파프리카 무쇠솥밥 쌀1컵, 혼합잡곡1/2컵, 물180ml, 무 1/5개, 빨간파프리카 노랑파프리카 1/3개씩 양념장 -간장3큰술, 참기름1큰술, 물1과1/2큰술, 고춧가루1/2큰술, 깨소금1/2큰술...
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쿨한 당신이 챙겨먹어야 할 위대한 음식 7 2009.03.04해당카페글 미리보기
현미밥 짓기 쌀을 씻을 때 깨끗이 씻겠다고 박박 씻으면 영양소가 떨어져나간다. 가볍게 헹군다는 느낌으로 살살 씻어라. 현미를 섞어 잡곡밥을 지을 땐 하얀 쌀밥을 지을 때보다 물을 조금 더 넣어야 한다. 현미가 물을 많이 흡수하기 때문이다. 냉장고를...
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햅쌀로 지은 무쇠솥밥의 진미 2013.02.28해당카페글 미리보기
밥 짓기가 즐거운 무쇠 밥솥 1 롯지 에나멜 더치오븐 롯지 Lodge는 미국의 무쇠 조리 기구 브랜드로 역사가 1백 년이 넘는다...중국에서 생산한다. 지름 26.6cm, 높이 10.8cm, 무게 6.8kg. 26만 4천 원. 2 르크루제 원형 무쇠 주물 냄비 무쇠 주물 냄비...
