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C가 2배나 더 들어 있으므로 껍질을 벗겨 내지 말고 깨끗이 씻어서 껍질채 먹는 것이 좋습니다. 4. 변비 예방 "무"에는 리그닌이라는 식물성 섬유가 함유되어 있는데요. 이 성분이 장의 운동을 촉진하여 변비를 개선하며 장 속의 노폐물을 깨끗하게 청소해...

우엉 우엉 속 아연은 항산화 성분을 도와 활성산소를 제거해 몸속 산화 스트레스를 조절한다. 우엉의 끈적거리는 부분인 리그닌은 몸속 발암물질을 배출하는 효과가 있어 암 예방에 도움이 된다. 우엉은 식이섬유가 풍부해 소화 시간이 길기 때문에 밥에...

매우 중요한 역할을 한다. 그중 고목은 나무가 서서히 분해되기에 탄소 배출을 느리게 만든다. 이때 나무의 주요 성분인 리그닌은 많은 양이 다시 토양에 남아 탄소를 저장한다. 저자는 탄소중립을 이야기하면서 탄소저류를 강화하기 위한 효율적인 임업...

완하제 역할을 할 수 있다는 연구 결과도 있다. 신선한 생강을 넣은 차 = 녹차와 홍차를 비롯한 차에는 아미노산, 카페인, 리그닌, 단백질, 잔틴, 플라보노이드 등 수많은 생물활성화합물이 들어있어 신체에 다양한 유익함을 준다. 그 중에서도 녹차와...