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서양 요리의 역사, 특징, 지역별 분류 2006.03.06해당카페글 미리보기
이어지는 리비에라 해안에 위치한 리구리아 주는 따뜻한 기후로 올리브유 최대산지로도 유명하다. 예전에 이 부근을 오가던 배들은 항구에서 풍겨오는 올리브유 향기 로 육지에 가까워 졌음을 알았다고 한다. 이곳의 요리는 올리브유와 향초를 듬뿍 사용...
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음악가를 기념하는 이탈리아의 음악학교들 2020.07.23해당카페글 미리보기
작곡가 에기디오 로무알도 두니(1708 마테라-1775 파리) 기념 ○ 메시나(Messina). 아르칸젤로 코렐리(Arcangelo Corelli)음악원. 창설년도 미상. 작곡가 겸 바이올리니스트 아르칸젤로 코렐리(1653 후시냐뇨-1713 로마) 기념. ○ 밀라노(Milano). 주세페...