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만성염증 암유발하는 리스테리아균, 또는 리스테리아 모노사이토제네스 (Listeria monocytogenes) 2023.10.02해당카페글 미리보기
2. 냉동실 고기 (소고기는 3달內, 돼지고기는 1달以內에 먹을것 ) 3. 일회용 용기( 미세플라스틱 용기 ) 再 사용금지! 리스테리아균 병원성 세균으로 육류나 유제품등을 오염시켜 식중독 증상을 유발하는 균으로, 보통 식중독균은 40~60도 사이에서 증식...
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미국 Dole은 잠재적인 리스테리아 오염으로 인해 일부 샐러드 키트를 리콜합니다. 2024.02.17해당카페글 미리보기
FDA는 Rizo Lopez Foods Inc.의 현장 검사에서 채취한 샘플에서 이번 발병에서 질병을 일으키는 동일한 종류의 리스테리아 모노사이토제네스에 대해 양성 반응을 보였다고 보고했습니다. FDA의 업데이트는 지난 1월 하와이 주 보건부 식품의약국에서 실시...
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제 14회 식품공전 리스테리아 모노사이토제네스 및 대장균 미생물시험법 워크샵 2017.11.07해당카페글 미리보기
http://blog.naver.com/mbcell/221131536266 제 14회 식품공전 리스테리아 모노사이토제네스 및 대장균 미생물시험법 워크샵 제 14회 식품공전 리스테리아 모노사이토제네스 및 대장균 미생물시험법 워크샵 미생물 배지 전문기업 기산바이오(주)에서...
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리스테리아 모노사이토제네스 2차 증균 2019.06.20해당카페글 미리보기
---------------------------------------- 리스테리아 모노사이토제네스 시험을 하는중인데요. 2차 증균 배지 48시간 뒤 검게 변해서, oxford 배지에 도말했는데 배양하니까 아무것도 안나오는데 그럼 불검출인건가요?? 2차 증균배지가 검게 변해도...
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리스테리아 모노사이토제네스 2021.09.23해당카페글 미리보기
안녕하세요 교수님..^^ 위생학 문풀문제 해설을 보고있는데요~~ 리스테리아 모노사이토제네스는 중온균이지만 저온(5'C)에서 느리게 성장한다 정도로 알고 있었는데요~~ 혹시~~~~ 저온생육이라고 쓰는건 괜찮지만 '저온균'이라고는 쓰면 안될것같다는 생각...
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리스테리아 모노사이토제네스 증균배지 2009.10.07해당카페글 미리보기
리스테리아 모노사이토제네스 실험하려고 하는데 저희 회사제품이 채소(나물) 종류인데 증균배지로 어떤걸 써야 할지 난감해서 질문합니다. 공전상에는 "우유, 유제품, 가공식품 및 수산물의 검체는 증균배지로 Listeria 증균배지를 사용하고, 식육 및...
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[오픈채팅방 질문 공유][식품위생학] 저온 2024.10.21해당카페글 미리보기
1. 저온생육 가능한 세균 중에서 리스테리아 모노사이토제네스, 여시니아 엔테로콜리티카 이외에도 알아둘만한 균이 있을까요? 2. 보툴리누스 독소중에 저온과 관련된 것이 있나요? 3. 제가 가지고 있는 타학원 교재 유해 식품첨가물-유해보존료 내용에서...
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리스테리아 모노사이토제네스검출된 햄 2019.06.18해당카페글 미리보기
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리스테리아 모노사이토제네스 검출 분쇄가공육제품 회수정보 2019.07.22해당카페글 미리보기
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지역 특색 담은 다양한 치즈로 인도 치즈 시장은 성장 중 2024.08.20해당카페글 미리보기
Chemical and Microbial Test Certificate(화학 및 미생물 검사 증명서): 위 증명서는 대장균, 살모넬라균, 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)를 제한하고 치즈 제조 과정에 있어 승인된 효소만이 사용되었는지 확인한다. FSSAI 약관...
