cafe

그맛이 안나… 전분질 많은 이탈리아 아보리오 쌀 써야됨 ㄹㅇ 요리 좋아하는 바오들은 하나 사면 두고두고 리조또 해먹는다 하다보면 밥짓기보다 쉬움ㅋㅋ 설익으면 물 더붓고 물 많으면 더 끓이면됨 ㅋㅋ 내가 좋아하는 버섯 리조또 레시피 - 양파 다진...

있습니다. 볶음밥은 간단하면서도 영양가가 높아, 건강한 식사로 좋습니다. 또한, 카무트쌀은 파스타나 리조또에도 사용할 수 있습니다. 파스타나 리조또에 카무트쌀을 추가하면 그 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 더해져, 일반 파스타나 리조또보다...

이 나라 음식은 부자라 Buzara 라고 해서 어패류를 토마토 소스에 넣고 양파, 허브와 함께 끓인것과 리조타 Rizota (리조또) 라고 쌀에다 조개등 해산물을 넣고 끓인 것으로 걸쭉 하며 또 뷰렉 Burek 이라고 고기와 시금치를 여러층의 파이에 넣은 것이...

1주일에 한번은 아침식사로 리조또를 준비합니다. 쌀은 불리지않고 씻어 체에 받쳐놓구요. 버섯은 5미리 정도로 편 썰어 놓아요. 물은 800cc정도(다시마, 멸치 육수면 더 맛있는데 인을 제한해야해서 맹물로) 그 외 소금과 트러플 오일(넣으면 훨 맛있어요...