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리조또는 ㄹㅇ 한국쌀 쓰면 안됨. 글고 크림이나 토마토 소스 넣지 말아바!! (찐쉐프바오) 2024.01.26해당카페글 미리보기
그맛이 안나… 전분질 많은 이탈리아 아보리오 쌀 써야됨 ㄹㅇ 요리 좋아하는 바오들은 하나 사면 두고두고 리조또 해먹는다 하다보면 밥짓기보다 쉬움ㅋㅋ 설익으면 물 더붓고 물 많으면 더 끓이면됨 ㅋㅋ 내가 좋아하는 버섯 리조또 레시피 - 양파 다진...
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카무트 효소 효능 & 카무트쌀 먹는법 정리! 2024.08.29해당카페글 미리보기
있습니다. 볶음밥은 간단하면서도 영양가가 높아, 건강한 식사로 좋습니다. 또한, 카무트쌀은 파스타나 리조또에도 사용할 수 있습니다. 파스타나 리조또에 카무트쌀을 추가하면 그 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 더해져, 일반 파스타나 리조또보다...
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나폴리풍 해산물 리조또 만드는법 이탈리아요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
나폴리 풍 해산물 리조또: 이탈리아의 맛을 집에서! 🇮🇹 나폴리 풍 해산물 리조또 따뜻한 햇살이 가득한 나폴리 해변을 떠올리게...해산물 리조또를 직접 만들어보세요! 재료 (2인분 기준) 쌀: 2컵 해산물 모듬: 새우, 홍합, 오징어 등 (각 100g) 양파: 1...
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숲속우산님의 표고버섯 리조또 2023.10.09해당카페글 미리보기
1주일에 한번은 아침식사로 리조또를 준비합니다. 쌀은 불리지않고 씻어 체에 받쳐놓구요. 버섯은 5미리 정도로 편 썰어 놓아요. 물은 800cc정도(다시마, 멸치 육수면 더 맛있는데 인을 제한해야해서 맹물로) 그 외 소금과 트러플 오일(넣으면 훨 맛있어요...
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포레츠 3 - 해변에서 피자와 리조또를 시켜 맥주를 들다! 2023.02.26해당카페글 미리보기
이 나라 음식은 부자라 Buzara 라고 해서 어패류를 토마토 소스에 넣고 양파, 허브와 함께 끓인것과 리조타 Rizota (리조또) 라고 쌀에다 조개등 해산물을 넣고 끓인 것으로 걸쭉 하며 또 뷰렉 Burek 이라고 고기와 시금치를 여러층의 파이에 넣은 것이...
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토마토 해산물 리조또! 2024.07.31해당카페글 미리보기
해산물 리조또(1인분) 토마토, 버섯, 치즈, 양파에 새우까지…. 다양한 식재료 통해 영양소 골고루 섭취할 수 있습니다. 흰쌀 대신 곤약귀리 준비해주세요. 탄수화물 걱정 덜 수 있습니다. 뭐가 달라? 토마토 베이스로 신선한 맛을! 토마토에는 베타카로틴...
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베이컨크림리조또 만들기 달달한 시금치 듬뿍 넣은 섬초요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
대신 훈제 연어나 닭가슴살을 사용해도 좋습니다. 버섯이나 아스파라거스 등 다른 채소를 넣어도 좋습니다. 리뷰 이 베이컨 크림 리조또는 정말 맛있었습니다. 베이컨의 짭짤함과 시금치의 달콤함이 잘 어우러져 있었고, 크림이 쌀을 부드럽게...
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카무트 쌀 카무트 효능 호라산 밀 2024.07.18해당카페글 미리보기
있습니다. 카무트 쌀은 호라산 밀 중에서도 특정한 품종을 의미하며, '카무트'라는 이름은 상표명입니다. 카무트 쌀 요리법...같은 방식으로 요리할 수 있습니다. 밥, 죽, 볶음밥, 리조또 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 카무트 쌀 mobile.hidoc.co...
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버섯 크림 리조또 만들기 베이컨 생크림 리조또 한그릇 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
버섯 크림 리조또 만들기 버섯 크림 리조또는 부드러운 밥알과 풍부한 크림 소스가 조화로운 한 그릇 요리입니다. 베이컨의 짭짤...고소함이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 재료 쌀 1컵 물 3컵 우유 1컵 생크림 1/2컵 버터 2큰술 올리브 오일 1큰...
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리조또로 본 서양 쌀밥의 계보 2024.04.22해당카페글 미리보기
*서양 쌀요리 좋아하세요? -세계적으로 사랑받는 이태리 리조또와 스페인 빠에야 -알렉산더 왕 유럽에 쌀을 들여옴. *이태리 볶음밥, 리조뜨 -중세부터 쌀밥먹기 시작 -Riso(쌀) tto *스페인 전통 복음밥, 빠에야. -냄비에 조리한 쌀밥