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프랑스 땅에 남아있는 독일의 성 2024.02.21해당카페글 미리보기
덕분에 리즐링 와인의 산지로 유명하고 유럽에서 손꼽히는 철광석 매장지기도 해 좋은 토질과 풍부한 지하 자원.. 그리고 지정학적 위치까지 프랑스와 독일은 이 지역을 먹기 위해 부단히 노력했어 그래서일까? 지금은 프랑스의 영토지만 이 지역에는 독일...
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(화이트와인) 샤토 생 미셸 2002 드라이 리즐링 2005.02.27해당카페글 미리보기
뛰어납니다. 와인이란 이런 걸까요... 어쨌든 확실한 건... 이 닦았는데... 망했다.... 기왕 이 버렸으니, 치즈라도 한쪽 놓고...산지인 콜럼비아 밸리산 포도로 만들어졌습니다. 리즐링임에도 불구하고 긴 독일식 병이 아닌, 샤도네 품종을 담는 병에...
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양조장 없이 2000개의 맥주를 만들다, 괴짜들의 맥주 “미켈러 2024.01.15해당카페글 미리보기
맥주라는 뜻이다. 바꿔 말하면 한 잔 이상은 절대 못 먹을 만큼 맛이 고약한 맥주도 있다는 점이다. 이 지뢰 찾기 같은 매력이 맥주 매니아들에게는 그것들을 맛보는 것만으로 재밌는 추억이자 인증하고 싶은 경험이 된다. 한 번만 마시고 충분하다면 장사...
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크리스마스를 맞아 떠난 여행6 - 케제르베르 2023.12.19해당카페글 미리보기
산이라는 뜻이고 피노그리 와인이 만들어진 곳이며 의사인 슈바이처가 태어난 곳이기도 하다. 마찬가지로 한때 이곳도 오랜기간 독일땅이었던 적이 있다. 서리가 내린 포도밭 위에쓰 강 공동묘지 성 볼프강 예배당. 바위에 마리아가 보인다. 색감 참 좋다...
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7종의 와인시음기와 오푸스오푸스 시거 끽연기 2008.04.14해당카페글 미리보기
페션 리즐링(2006) 적당한 산도의 약간 달콤한 와인으로 과일향(사과향)이 많이 납니다. 부담없이 먹기에 적당하나.. 그다지 깊은 맛이 없습니다...가격 대비 별로입니다. 블루넌 와인도 꽤 유명와인입니다... 독일와인 수출 1위 - '블루넌(BLUE NUN...
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Heymann-Lowenstein Kirchberg 2020 2024.03.19해당카페글 미리보기
부르고뉴블랑, 샤블리, 보르도블랑, 론블랑, 이태리의 화이트 와인에 비해 시장성이 현격히 떨어졌으나 Reinhard는 드라이...Mosel의 남쪽에 위치한 Winningen는 Mosel의 남쪽, 아래라는 뜻에서 Lower Mosel의 지명을 갖고 있었으나, Reinhard는 lower가...
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어머니와 함께 다녀온 워싱턴주의 나파밸리, "왈라 왈라" 로의 와인여행 2010.08.23해당카페글 미리보기
여행이라 뜻깊었고, 어머니께서 행복해 하셔서 저도 참 행복했습니다. 왈라왈라라는 곳에 대해 이야기는 많이 들었어도, 실제로...얼굴이 불콰해져서 돌아다니는 사람들, 다운타운 몇 개 스트릿 안에 모여있는 와인 시음장들, 그리고 간단히 마련된 바...
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체코로 가출 : 여덟번째(브르노1) 2023.05.25해당카페글 미리보기
객실이라는 뜻! ^^ 들어가 보고 깜놀! 넓은 방, 높은 천정, 벽면 2개가 창문 뷰라 좋긴한데 아늑하지 않고 좀 썰렁한게 몸 둘 곳, 마음 둘 곳이 없어 소파에 쭈그리고 있다가 에라 모르게따! 6일 동안 럭셔리하게 지내보잣!!! 대충 짐 정리하고 구시가로...
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와인 스펙테이터 90점 받은 8달러짜리 와인, `찰스 앤 찰스` 2014.03.18해당카페글 미리보기
그런 뜻이 함축되어 있지 않은가 하는 생각이 듭니다. 가격은 권장소비자가격이 $11.95. 그러나 코스트코에서는 $7.99 에 판매...58%, 시라 42%의 극히 볼드하고 탄탄한 와인입니다. WS 에서는 이 와인을 지금부터 2018년 사이에 마시라고 하고는 있지만...
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와인의 모든것. 2018.03.28해당카페글 미리보기
리즐링(Riesling) 품종을 쓴 것을 알수있습니다. 4. 품질 등급 : 이곳에서 독일와인 라벨을 이해하는데 가장 어려운 부분이지만 이제는 정확하게 아시게 될 테니까 걱정마시기 바랍니다. ♣ 독일 와인의 품질 등급 ♣ 독일 와인은 크게 일반적으로 타펠...