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고단백 고급간식 리코타 치즈 만들기! 요거트 유청과 우유만 있으면 홈메이드 리코타치즈 변신! 조회수 26만회 1년 전 2023.03.26해당카페글 미리보기
고단백 고급간식 리코타 치즈 만들기! 요거트 유청과 우유만 있으면 홈메이드 리코타치즈 변신! 조회수 26만회1년 전 https://www.youtube.com/watch?v=JycJj3e_-0w
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리코타생치즈 만들기 2023.08.11해당카페글 미리보기
우유량을 모를땐 물통을 이용해 보세요 치즈를 굳히기 위해서 비닐봉지에 물을 담아서 눌러 둡니다 꽃소금을 뿌리고 한시간 정도 눌러 주고 뒤집어서 빠져나온 유청과약간에 소금을 뿌리고 물비닐봉지를 한시간 정도 눌러 주면 됩니다 다만 너무 오래동안...
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브라운치즈는 사드세요.....제발(+코티지치즈 만들기) 2020.11.14해당카페글 미리보기
첨가하는데 이때 첨가하는 크림의 양에 따라 치즈의 색깔이 바뀜 또한 유청을 끓이는 시간이 길어지면 더 단단해지고 시간이...내가 실험을 안해봐서 모르겠어ㅋㅋ 여기까지 읽었으면 대체 집에서 어떻게 브라운치즈를 만드나 싶죠? 그래서 우선 유청...
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리코타 치즈보다 더 가볍고 담백한, 코티지 치즈 만들기 (for 다이어터!) 2014.04.10해당카페글 미리보기
있어~ 리코타 치즈보다 더 가볍고 담백한, 코티지 치즈 만들기 준비물 : 우유 1L, 레몬 2개 (식초 5T로 대체 가능), 소금 1t 체, 찜시트 혹은 면보 레몬 2개(식초 5T)를 준비, 힘껏 아주 힘껏 짜서 즙을 만들어줘 레몬을 식초로 대체할 경우 레몬 식초나...
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요즘 핫한 치즈~백설기처럼 하얀 리코타 치즈 간단하게 만들기 2015.01.26해당카페글 미리보기
말해 주고 있답니다. 치즈를 만들기 위해 우유를 데우는 것이 첫 번째, 리코타 치즈를 만들기 위해 모아진 유청을 데우는 것이 두 번째 과정인데 치즈를 만들고 나서 모아진 유청에 구연산(Citric Acid)과 같은 물질을 넣고 높은 온도(80~90℃)로 끓이면...
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리코타 치즈 만들고 감동의 도가니..^^ 2007.01.24해당카페글 미리보기
보세요.. 만들기가 아주 쉽답니다.. 강추입니다... ㅅ.~. 생크림 4200원에 사면 두 번 만들어 먹을 수 있습니다. 그리고 우유도...버리지 말고 만들어 보세요.. 생크림도 마찬가지입니다. 리코타 치즈 보관은 냉장고에는 1도에서 3-5일정도 갑니다. 올리브...
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리코타 치즈 (크림 치즈) 만들기...^^ 2010.01.28해당카페글 미리보기
간단한 리코타 치즈 만들기를 해 볼까요? 여러 방법이 있겠지만 나름의 방식으로 세팅한 레시피이니 흠 잡지 마시길...^^ 준비물 : 우유 1000ml, 생크림 500ml(100% 생크림), 식초 2T, 레몬즙 3T, 소금 2~4 t 준비물은 이렇습니다. 생크림은 꼭 100...
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[리코타치즈만들기] 직접만든 리코타치즈로 샐러드를~ 2017.05.06해당카페글 미리보기
마마스카페 부럽지 않네요^^ 사실 이렇게 만드는 치즈는 커티지 치즈라고 한다고 하네요. 리코타치즈는 걸러진 유청을 다시 끓여서 만드는 치즈고요- 아마도 맛과 모양이 비슷해서 편의상 리코타치즈라고 부르나봐요^^ 드레싱은 지난번 사놓은 발사믹...
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홈메이드치즈~ 리코타치즈만들기 2014.04.01해당카페글 미리보기
위에 올려서 실온에 3~4시간 보관해 주세요~) 따로 걸러진 유청은 세수할때 쓰시면 피부미용에 좋답니다. 먹지 마세요~ 피부에...맛나요~ 쫀득하고 고소한 리코타치즈를 딸기와 함께 샐러드로 만들었답니다. 리코타치즈와 딸기와도 맛의 궁합이 정말 잘...
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리코타치즈만들기 2020.09.01해당카페글 미리보기
볼 에 따라 유청과 일어난 치즈를 분리해서 묶어주세요 묵직한것을 올려 물기를 빼주면 단단한 리코타 치즈가 되구요 선반에 매달아 주면 부드러운 리코타 치즈가 되지요 다이어트에도 좋고 샐러드용으로빵에 발라먹기에 좋은 치즈가 완성 됩니다 유청으로...