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5월 24일 금욜 주희쌤 특강과 공연과 정모와 뒤풀이♡ 2024.05.27해당카페글 미리보기
시샵님 시그니쳐샷 그리고 요날 허니님이 공연응원 감사의 뜻으로 데낄라를 쏘셨어용!! 멋쟁이!! 그래서 전 감사의 뜻으로 안주용 리코타 치즈와 크래커를!! 치즈는 제가 직접 만든건 안 비밀~ 맛있게 먹어줘서 감사 >_< 요 날 라속에서도 놀러와주시고...
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요즘 핫한 치즈~백설기처럼 하얀 리코타 치즈 간단하게 만들기 2015.01.26해당카페글 미리보기
요즘 핫한 치즈..리코타 치즈 만들었어요. 리코타는 ‘두 번 데웠다’는 뜻을 가진 이탈리아어로 이는 리코타 치즈가 만들어지는 과정을 말해 주고 있답니다. 치즈를 만들기 위해 우유를 데우는 것이 첫 번째, 리코타 치즈를 만들기 위해 모아진 유청을...
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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
높아서 쉽게상한다는 단점이 있음 열을 가했을때 잘 늘어난다는 특징이 있음 리코타치즈(생치즈) 6 이탈리아의 치즈 리코타는 이탈리아어로 다시익힌 재조리한 이라는 뜻을 가짐 치즈를 만들고남은 유청을 활용하여만들어서 치즈로 분류하지않고 치즈의...
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아모레퍼시픽 미술관 [(엘름그린&드라그셋)의 전시 <Spaces>] 2024.09.11해당카페글 미리보기
이라는 뜻의 ‘노돌’에서 이름이 유래한 것으로 알려져 있습니다. 노들섬은 1930년대부터 1950년대까지 중지도로 불리며 한강 중심에서 백사장과 스케이트장으로 시민들에게 사랑받는 도심 속 강문화의 중심지였습니다. 그러나 6~70년대 한강 개발 계획...
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디저트 전성시대, 디저트의 과학2 2024.08.22해당카페글 미리보기
만들지만, 리코타 치즈는 렌넷(rennet), 레닛으로 불리는 동물성 단백질 분해 효소를 써서 단시간 내 굳힌 다음, 소금과 향료 등을 첨가해서 숙성시켜 만드는 점이 다릅니다. 렌넷은 어린 송아지의 위장 벽에서 추출한 우유 분해 물질입니다. 부드러운...
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🌞ㄸㄷBrr💚.🌼 2024.05.24해당카페글 미리보기
엔딩으로 접대 픎에서 잘 못 읽으셨던거 같은데... 시작이라는 뜻이였쥬! 삼총사 16회 올 출석했는데 설마 삼총사가 해피엔딩인...넘 유명하잖아. 일용한 간식이 새벽 배송으로 왔어. 리코타 치즈 샐러드랑. 최애 샐러드 🥗 제니쿠키 보니 삼총사 ⚔️가 소환...
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24.05.09 2024.05.09해당카페글 미리보기
어제는 리코타치즈였고 오늘은 단호박! 단호박 샐러드는 소스 안뿌려도 맛있엉 싫다구? 맞아 너가 저번에 싫다고한거야 ㅋ킄 아 나 샐러드먹고 젤리 참았다. 잘했지~~?~? 수업 시작하기 전에 무음해놔서 또 너 전화 못받을뻔했는데 딱 봐가지구 받았어 휴...
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️❄️ 화이트 크리스마뜽🎄 2023.12.25해당카페글 미리보기
스테이크랑 리코타 샐러드 먹었는데 이슈가 있었오! 배달기사분이… 음식을 잘못 가져다줘서 재요리하규.. 다시 가져가 주심 ㅠㅠ 그래서 2시간 반만에 먹었져 ㅎㅎ 맛있어서 용서해줌!!! 사장님이 고생해주셔서 너무 감사드렸오ㅜㅜ 직접 배달해주셨거든...
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비스타 워커힐 서울 '명월관' with전여친과 장모님 2023.08.17해당카페글 미리보기
의 뜻은 청풍명월에서 따온걸로 알고있고 대충 맑은하늘과 밝은달이니까 한량조상님들의 맛집.. 느낌이라고 보면됩니다 약간 한량들의 아지트같은 어원이라고 보면될거같습니다 대충이름만 들어도 비싸고 맛있는 느낌.. 대충 조선시대 느낌줄라구 한옥외관...
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리코타 치즈를 아십니까? 2017.11.14해당카페글 미리보기
하니 일석 2조 아니 1석 3조의 재미를 보고 있답니다. 리코타 치즈란 원래 재 가공, 재 요리했다는 뜻의 이탈리아 치즈입니다. 할루미 치즈 공장에서의 리코타치즈의 1석 3조 의미를 밝혀 보겠습니다. 첫 번 째 새 : 버려져야 하는 유청의 재 활용...