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기온에서 보관이 어려웟고, 우연히 수통에담긴 우유가 굳어 하얗게 덩어리졌는데 이게 치즈의 기원이되었어. 치즈의 종류는 1000가지가 넘지만 전부다 할순없으니 대표적인거 마트에서도 구할수있는것들로 해보려고해. 예전엔 치즈의 대표국가는 프랑스...

있는 다른 용기위에 언져서 냉장고에 12시간을 보관후에 사용할 수 있습니다. *치즈 용기 위는 타올로 덮어서 냉장고에 보관하시면 됩니다. * 이 상태에서는 아주 plain한 맛이므로 사용법에 따라 소금, 혹은 설탕, Cinnamon(계피가루) 혹 생크림등을 믹스...

치즈 보관은 냉장고에는 1도에서 3-5일정도 갑니다. 올리브에 넣으면 조금 더 오래 먹을수 있습니다. 우유의 유지방과 생크림의...고대로 만들면 실패하지 않을거예요.. ★ 두부처럼 연하고 부드러우니 아주 조심 스럽게 다루어야 합니다.. 리코타 치즈...

치료법에 대한 성명을 발표했다. (Horrox, 1994, 163) 여기에는 너무 많이 목욕을 하지 말라는 경고가 포함되어 있었는데, 그들은 모공이 열려 페스트를 유발하거나 전염시킨다고 생각했던 오염된 공기(miasma)가 들어올 수도 있다고 우려했기 때문이다...