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리큐르 ( LIQUEUR ) 2010.07.22해당카페글 미리보기
섞어 마셔도 좋다. - 주정에 오렌지의 껍질과 여러 가지 약초, 향초와 함께 설탕을 넣어 만든 쓴맛이 나는 리큐르 - 아메르란 “ 쓴맛” 이란 뜻 ◎ 체리 체리브랜디(Cherry Brandy, 25~30℃) - 칼쉬와써(Kirshwasser) 또는 중성주정에 체리를 주원료로...
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Re:Re:'알콜 팝'"리큐르" 어떤게 맞는말 일까요...? 2002.07.17해당카페글 미리보기
KGB가 정말 리큐르에 속할까요???? 저는 이런 질문을 던지고 싶네요... 리큐르의 근본적인 뜻을 상기하고 싶네요. 리큐르는 혼성주에 속하던가요. 혼성주는 증류주에 초,근,목,피,향료,약초(약료),기타 등등이 첨가 한다던데, 그다음에 침지,에센스,증류...
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[2023 미국여행] Day 11-13 코첼라 2025.01.23해당카페글 미리보기
신났다는 뜻) 바로 여기가 코첼라 페스티벌이여유 공연,,을 보지만 누군지는 몰라요 죄송해요(?) 밤이 되니 너무 추워서 수베니어샵을 가서 쇼핑. 코첼라 모자와 코첼라 후드티를 겟. (이틀 뒤 코첼라 에코백까지 기념품에 15만원을^_^) 거지 아닙니다...
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죽통주와 죽력고 2024.12.19해당카페글 미리보기
소주를 뜻한다. 소주는 ‘불로 익혀 만든 진한 술’ 이란 뜻으로 ‘화주’ ‘백주’ ‘노주’ ‘한주’라고도 불리기도 한다...용어이며 주세법상 증류식 소주, 일반 증류주, 리큐르, 기타 주류에 포함되는 용어다. 현행 주세법상에서는 희석식 소주와...
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술 인문학 | 술은 원래 약이었다.. 진토닉은 영국군 말라리아 치료제 2023.07.21해당카페글 미리보기
약주였다. 약용 술을 시작으로 증류주에 다양한 약초를 넣어 마시는 문화가 유럽에 성행했다. 바로 리큐르(Liqueur)다. 리큐르의 어원은 잘 녹는다는 뜻의 라틴어 리퀴퍼시르(Liquifacere)다. 술에 뭔가를 녹여 마셨는데 대부분 약초였다. 1970년대 에릭사...