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버터 마가린 차이 알아보기 2023.05.30해당카페글 미리보기
오늘의 포스팅은 버터 마가린 차이 알아보기에 대해서 이야기해보겠습니다. 빵에 발라먹거나 음식의 맛을 높이기 위해서 버터나 마가린을 많이 사용하는데요. 비슷한 모양과 색깔로 인해서 맛을 보지 않으면 구분이 잘 가지 않는데요. 과연 이 두 가지...
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버터와 마가린의 차이 2015.05.31해당카페글 미리보기
됩니다. 하지만, 비슷한 버터와 비슷한 맛에 저렴한 가격으로 효과를 볼 수 있다는 장점이 있습니다. 결론적으로 버터와 마가린 차이를 크게 보면 재료입니다. 우유가 주 원료인 버터 그리고 식물성 기름을 이용하여 만든 마가린이 가장 큰 차이점이라고...
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마가린 제조방법/ 마가린과 버터의 차이 2012.11.28해당카페글 미리보기
이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품이다. 마가린 천연 버터의 대용품으로 만든 지방성 식품 버터는 우유를 이용하여 만든 천연식품이고 마가린은 이런 버터를 대용하기위해 화약약품으로 만들어진 인조버터입니다. 다음은 마가린...
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Re:버터와 마가린의 차이가 궁금해요~ 2002.08.11해당카페글 미리보기
음....유지방 함량의 차이라기 보다는 마가린은 버터의 대용품 입니다. 인조 버터라고도 하지요.버터는 우유에서 지방을 분리 하여 크림을 만들고 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 뒤 굳힌 것 이고 마가린은 동물성 기름을 사용하기도 하지만 주로 식물성...